中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(吳靜婍 記者張文章)福建學(xué)校近日陸續(xù)開(kāi)學(xué)復(fù)課,，社會(huì)對(duì)因疫情關(guān)停多月的“小飯桌”重新開(kāi)業(yè)的需求也越來(lái)越高,。廈門(mén)市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)回應(yīng)民生關(guān)切,，堅(jiān)持“校內(nèi)校外一起抓,、食品安全全面管”,，在抓好學(xué)校及周邊食品安全工作的同時(shí),，又將檢查重點(diǎn)投向“小飯桌”,，積極組織宣教活動(dòng),，迅速深入現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，給觀望中的“小飯桌”從業(yè)人員及家長(zhǎng)們吃了顆“定心丸”。
高度重視,，快速部署,。思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視校園及周邊食品安全，在前期對(duì)校園周邊的檢查中,，執(zhí)法人員了解到部分“小飯桌”將于近期陸續(xù)開(kāi)放,。針對(duì)這一情況，思明區(qū)局快速行動(dòng),、提前部署,，于4月20日下午召開(kāi)復(fù)工復(fù)學(xué)食品安全工作部署會(huì)，對(duì)加強(qiáng)“小飯桌”從業(yè)人員“全覆蓋”培訓(xùn)宣教,、校園周邊“全覆蓋”檢查監(jiān)管進(jìn)行了全面部署,。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)，密切配合,。在區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)區(qū)食安辦擬制下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)復(fù)課學(xué)校校外托管機(jī)構(gòu)“小飯桌”食品安全管理工作的通知》，同時(shí)積極與教育部門(mén),、衛(wèi)生防疫部門(mén),、街道協(xié)同配合，從小飯桌評(píng)分評(píng)級(jí),、摸底排查,、食品安全監(jiān)管及疫情防控工作開(kāi)展情況等各方面入手，共同做好“小飯桌”食品安全及疫情防控工作,。
深入調(diào)查,，摸排底數(shù)。思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與各街道通力協(xié)作,，積極開(kāi)展轄區(qū)“小飯桌”摸底排查工作,。經(jīng)排查，思明現(xiàn)有“小飯桌”490余家,，目前,，轄區(qū)僅3家小飯桌開(kāi)業(yè)，其余小飯桌還處于停業(yè)狀態(tài),。對(duì)于已開(kāi)業(yè)的小飯桌,，執(zhí)法人員與各街道工作人員對(duì)其加強(qiáng)督促指導(dǎo),，規(guī)范安全管理。對(duì)于未開(kāi)業(yè)的小飯桌保持持續(xù)關(guān)注,，及時(shí)掌握“小飯桌”經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保“小飯桌”食品安全落實(shí)到位,。
開(kāi)展培訓(xùn),，加強(qiáng)宣教。根據(jù)區(qū)食安辦部署,，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)復(fù)工培訓(xùn)會(huì),、微信宣傳群等形式廣泛開(kāi)展宣教培訓(xùn),督促“小飯桌”開(kāi)辦者落實(shí)好食品安全第一主體責(zé)任，自覺(jué)開(kāi)展食品安全自查,，嚴(yán)格落實(shí)原料采購(gòu),、食品加工制作、場(chǎng)所清洗消毒,、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的要求,，做好食品安全自我管理工作。同時(shí),，積極引導(dǎo)小飯桌從業(yè)人員到疾控部門(mén)推薦的檢驗(yàn)點(diǎn)做核酸檢測(cè),。截至5月上旬，共開(kāi)展宣教385家次,，800余人次,。
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