中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(記者張文章)2022年2月15日,福建省廈門(mén)市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了2批次不合格雪糕風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況,。冰佰氏(廈門(mén))食品有限公司因生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán),,致2批次雪糕大腸菌群項(xiàng)目不合格,被責(zé)令停售并召回相應(yīng)批次產(chǎn)品,。
經(jīng)抽檢,,冰佰氏(廈門(mén))食品有限公司生產(chǎn)的甜蜜果語(yǔ)芒果口味脆皮雪糕(生產(chǎn)日期:2021年5月11日),、麥酷脆蛋糕味脆皮雪糕(生產(chǎn)日期:2021年3月18日),均是大腸菌群項(xiàng)目不合格,。2021年11月29日,,翔安區(qū)馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所的執(zhí)法人員按要求對(duì)該公司開(kāi)展了核查處置工作,告知其應(yīng)依法采取相關(guān)措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。
核查發(fā)現(xiàn),,冰佰氏(廈門(mén))食品有限公司共生產(chǎn)銷(xiāo)售該批次甜蜜果語(yǔ)芒果口味脆皮雪糕3627公斤、生產(chǎn)銷(xiāo)售該批次麥酷脆蛋糕味脆皮雪糕1179.75公斤,。該企業(yè)已按規(guī)定暫停銷(xiāo)售上述2批次不合格食品,,向馬巷市場(chǎng)監(jiān)管所提交召回公告和召回計(jì)劃,,于2021年11月30日啟動(dòng)召回工作,。截至2021年12月27日,共召回40.5公斤甜蜜果語(yǔ)芒果口味脆皮雪糕,、35.1公斤麥酷脆蛋糕味脆皮雪糕,。上述召回的雪糕合計(jì)75.6公斤,已按規(guī)定進(jìn)行處理,。
經(jīng)調(diào)查,,上述2批次雪糕產(chǎn)品不合格的原因?yàn)樯a(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)。針對(duì)這些情況,,冰佰氏(廈門(mén))食品有限公司該公司進(jìn)行了整改,,加大一線員工人手設(shè)備的清洗消毒力度,要求公司化驗(yàn)員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,,保證專(zhuān)人負(fù)責(zé)校對(duì)食品安全相關(guān)規(guī)范,,杜絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

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