鼓勵超市營業(yè) 預警市場儲備 大連市沙河口區(qū)市場監(jiān)管局為企業(yè)當好“引路人”
2020-02-11 15:39
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：張恒 孫薇
中國消費者報報道（孫薇 記者 張恒）春節(jié)期間,，突入其來的疫情，給市場監(jiān)管一線的執(zhí)法工作帶來了空前的挑戰(zhàn),，諸如小區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)新冠肺炎患者,，周邊的生鮮超市該不該關門停業(yè),？消費者年夜飯退單取消，餐飲企業(yè)該不該全額退還定金,？蔬菜價格劇烈波動,，能否建議超市按進貨價銷售？一個個棘手的難題擺在市場監(jiān)管一線執(zhí)法人員面前,。
大連市沙河口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員,，一線的共產(chǎn)黨員們，面對挑戰(zhàn),，不退縮,，面對困難，不推諉,，面對矛盾,，不上交，憑借耐心和智慧,，開創(chuàng)了“凝聚你我力量共渡抗疫難關”的良好工作局面,。
面對小區(qū)突然發(fā)現(xiàn)的新冠肺炎患者，小區(qū)生鮮超市該不該關門,？
2月5日早上9時許,，大連市沙河口區(qū)市場監(jiān)管局星海灣市場監(jiān)管所所長、共產(chǎn)黨員程桂平,，獲悉分管的小區(qū)發(fā)現(xiàn)一例新冠肺炎患者,。雖然沒接到上級的任務，程所長和監(jiān)管員柳元光仍立刻驅(qū)車趕往小區(qū),。
他們先來到小區(qū)周邊最大的一家生鮮超市,，發(fā)現(xiàn)員工們正在商議如何與總部溝通關門停業(yè)的事。值班店長和營業(yè)員眼中露出了恐慌的神情,，每人都已戴上了兩層口罩,。
店長告訴程所長：“店里的客戶微信群議論紛紛，人心恐慌,，早上開門不到一小時,，居民就把超市內(nèi)的蔬菜、肉類等買空,，就連方便面,、掛面也‘搶’光了。”
隨后,，店長還向程所長提出一個請求,，由于他們自己也恐慌，想讓所長幫忙給該超市的總部打電話，把生鮮超市關門停業(yè),。
程所長和監(jiān)管員柳元光考慮到,，超市周邊約有1.2萬住戶，常住人口3萬多,。這個超市規(guī)模大,，商品數(shù)量多，品種全,，其中大多數(shù)居民習慣于到這個超市來購物,。如果現(xiàn)在不營業(yè)，勢必給周邊的居民帶來極大的不便,，還可能造成恐慌,。這個時候，只有保證小區(qū)每一家生鮮超市正常營業(yè),、貨品充足,、價格穩(wěn)定，讓居民心里有底,，就會安心呆在家里,，無需跑到更遠的地方采購，減少感染的機會,。
為了堅定店長和員工的信心,，兩人反復給他們宣講疫情期間的防疫常識，建議聽從專家的指導,，既要認真做好防護,，也不能過度恐慌。兩人還承諾,，以后每天來店里兩次,，和大家共同應對困難。
工作人員的恐慌情緒慢慢消除,，最終鼓足勇氣,，春節(jié)至今一直堅持營業(yè)。
程所長和柳元光又分別走訪了另外幾家超市,，在他們的勸說下,，其中3家準備于當晚開始停業(yè)的超市同意繼續(xù)營業(yè)，為周邊消費者提供基本生活保障,。
2月8日,，記者來到負責該小區(qū)管理的星海社區(qū)，社區(qū)張書記非常感慨,，他說在小區(qū)出現(xiàn)新冠肺炎患者,，大家心理最恐慌,、日常生活品需求量最大的關鍵時期，市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對超市做疏解工作,，保證超市大疫當前正常營業(yè),，體現(xiàn)了市場監(jiān)管人員的責任擔當，對保證社會穩(wěn)定功不可沒,。
面對春節(jié)期間蔬菜價格的劇烈波動，倍客優(yōu)集市該不該賣進價菜,？
春節(jié)期間,，大連倍客優(yōu)市場的一則“眾志成城，愛不隔離,，倍客優(yōu)蔬菜進價銷售,！”的微信推送，瞬間刷屏,。
這個時間往往是商家大賺一筆的時候,，蔬菜按進價銷售是不是商家招攬生意的一個噱頭呢？
2月3日上午,，《中國消費者報》記者來到位于大連市沙河口區(qū)的倍客優(yōu)市場實地探訪,，看到蔬菜柜臺上懸掛著當日蔬菜的價格：白菜1.39元/斤，綠蘿卜0.99元,，黃瓜2.39元/斤,，大蔥2.28元，油菜2.99元等,，記者了解到,，春節(jié)期間其他超市，白菜售價基本在2至3元一斤,，部分農(nóng)貿(mào)市場白菜售價達到3元至3.5元一斤,，倍客優(yōu)市場為何能做到進價銷售？
記者詢問了一位剛買完菜的顧客,，她告訴記者,，春節(jié)假期，她來倍客優(yōu)市場采購過兩三次,，菜價基本沒有浮動,，尤其常買的白菜、蘿卜,、大蔥一直是一個價,，店里宣傳說是按進價賣菜。
倍客優(yōu)市場尚經(jīng)理告訴記者,，農(nóng)歷臘月二十九上午,，沙河口市場監(jiān)管局興工市場所所長陳武駿帶著所里人員來倍客優(yōu)市場，向他們宣講節(jié)日期間百姓必需的蔬菜、肉等日常生活必需品的加價率不得超過15%-20%的要求,，并提出大疫當前商場應當站在保社會穩(wěn)定的基礎上,，確保市場價格穩(wěn)定。
尚經(jīng)理介紹說,，當初倍客優(yōu)市場建設時,，從圖紙設計到辦證發(fā)照，都是興工監(jiān)管所為其提供“保姆式”服務,，保證市場順利建設并投入使用?，F(xiàn)在國家有難，雖然他們不能像與“白衣天使”那樣,，到一線治病救人,，但一定聽從監(jiān)管所執(zhí)法人員的建議，不哄抬物價,，不亂漲價,，力爭為防疫盡一份責任，這份覺悟一定要有,，遂決定從大年初一起,，將市場上16種居民日常需要的蔬菜全部按進價銷售，且接受全體市民監(jiān)督,。
記者還了解到,，同屬興工街道市場監(jiān)管所轄區(qū)的極品匯農(nóng)貿(mào)市場銷售的蔬菜，價格也很親民,。
在春節(jié)前檢查轄區(qū)極品匯市場過程中,，有著35年市場監(jiān)管經(jīng)驗的陳所長意識到：今年的春節(jié)不同以往，新冠肺炎疫情的發(fā)生,，可能會導致蔬菜的緊缺和菜價的漲幅,。陳所長立即提醒市場負責人，希望節(jié)前做好戰(zhàn)略蔬菜儲備,，保證在菜價大幅上漲時及時投放市場,。極品匯主辦方立即與對接基地聯(lián)系，儲備了白菜,、土豆等居民日常購買量大的菜品數(shù)十噸,。不出所料，正月初二,，大連市場上的白菜,、綠葉菜等的價格便開始上浮，極品匯分別以白菜1.5元,、土豆1.5元每斤的價格投入市場,。
采訪中,，極品匯市場張經(jīng)理介紹說，感謝陳所長的預警,，盡管儲備的量到正月初四已投放完畢,，但對平抑正月初三、初四兩天菜價上漲效果非常明顯,。
面對大年三十20萬元的年夜飯訂單,，餐飲企業(yè)該不該無償退還定金？
“我訂了團圓飯,，現(xiàn)在想取消,，飯店不給退定金怎么辦”“我交了5000元的年夜飯定金，因為疫情家人不能聚餐,，酒店不給退合理嗎”自1月24日開始，因取消年夜飯訂單不退定金的投訴激增,，截至2月2日,，僅10天時間，沙河口區(qū)市場局投訴中心就受理投訴565件,，其中,，涉及轄區(qū)飯店退定金投訴占21%。
大連星海廣場周邊有40余家中高檔飯店,，往年是春節(jié)期間大連上座率最高的美食圈,，而今年僅要求退還定金就有50多萬元。
負責星海廣場監(jiān)管的星海市場監(jiān)管所所長程桂平,，按照局里要求,，第一時間趕到飯店現(xiàn)場，調(diào)取消費者與飯店簽訂的合同,，查實飯店采購食材的進貨情況,，了解到飯店收取年夜飯的定金基本上是按每桌標準的50%收取，消費者大多要求全額退還定金,。但雙方在合同中明確約定,，除遇地震、海嘯等不可抗力取消訂單,，否則定金不退,。如果強令要求飯店全額退還定金，飯店已按訂單采購了食材,，不少是高檔食材,，飯店也不接受。
程所長帶著市場監(jiān)管員從除夕至正月初五,，一家一家地取證,，與酒店負責人一起溝通交流,，這次疫情，也是一種不可抗力,，同時也理解酒店經(jīng)營的不易,。看似把定金返給消費者,，但長遠看更是誠信積累,，品牌加分，既顧了大局為防疫做了貢獻,，又為未來生意打下了信任的基礎,。
最終不少飯店的負責人表示，特殊時期愿意咬牙承擔損失,。僅大連漁港明珠一家飯店,，春節(jié)期間就退定200余桌，退還消費者定金10余萬元,，食材損失達70余萬元,。據(jù)不完全統(tǒng)計，大連沙河口區(qū)市場監(jiān)管局春節(jié)期間,，僅餐飲一項為消費者挽回損失500余萬元,。
2月8日，大連市沙河口區(qū)市場局黨組書記,、局長孫福強在接受《中國消費者報》記者采訪時談到,，此次疫情突發(fā)給基層市場一線執(zhí)法人員帶來嚴峻的考驗，更加意識到,，市場監(jiān)管除了要嚴厲打擊不法行為,，嚴把質(zhì)量關以外，做好市場疏解,、引導,，保證市場健康地流通與發(fā)展，也是市場監(jiān)管的重要責任,。
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