閱讀提示
許多人宅家倆月頭發(fā)瘋長,,亟須進理發(fā)店剪頭,。目前,,部分理發(fā)店采取放號,、預約的方式復工,每位理發(fā)師每小時僅能預約1位顧客,,一客一消毒,。很多顧客反映,這是從未有過的理發(fā)體驗,。而復工的理發(fā)師雖然收入縮水,,依然對這個行業(yè)充滿信心。
隨著天氣轉暖,,消費者對解決理發(fā)這件“頭等大事”的需求快速增長,。微信官方最新發(fā)布的“復工者聯盟”大數據顯示,美容美發(fā)美甲服務的微信支付增幅高達356%,,一躍成為復工后“最旺”行業(yè),,可見,能出門后最想見的人是誰,,“Tony老師”必須擁有姓名,。
那么,有多少“Tony老師”重新拿起了剪刀,,回到了崗位?特殊時期如何理發(fā),,是否安全?《工人日報》記者對此進行了實地探查。
理發(fā)店空蕩蕩,,消費者卻預約不上
“Tony老師不復工,,發(fā)型堪比梅超風,。”這不僅是社交平臺的一句調侃,更是許多人宅家兩個月沒有打理頭發(fā)的真實寫照,。雖然部分理發(fā)店已經開始復工,,但是想要約到心儀的理發(fā)師卻沒那么容易。據北京市美容美發(fā)行業(yè)協會數據顯示,,截至4月1日,,開業(yè)預約服務門店有403家,相比2月17日的12家已經恢復很快,,但這與北京上萬家的門店總量相比,,還是比較少的一部分。
4月初,,住在北京市東城區(qū)的耿先生在兩站地距離以外才找到一家已經營業(yè)的理發(fā)店,。店內正在理發(fā)的顧客只有耿先生一個人,他表示“從未在這么空蕩蕩的理發(fā)店理過發(fā)”,。
也有一些消費者表示,,“常去的理發(fā)店雖然開門了,但是完全預約不上,。”記者走訪多家北京的理發(fā)店了解到,,為了減少人員流動和聚集,大多數門店都采取預約制,。甚至有門店還采取“放號”的方式,,在北京東四一家理發(fā)店的員工告訴記者,店里每天早上6點半開始發(fā)號,,每天30個號(男賓20個,,女賓10個),發(fā)完為止,,“不少顧客早上5點多就來排隊等號了,,今天(3月24日)早上不到7點就全部發(fā)完了。”
來自河北張家口張北縣農村的理發(fā)師李奧已經開工一個多星期了,,他所在的連鎖理發(fā)店在北京有300多家分店,,如今營業(yè)的只有幾十家。“我們店里平常有12個發(fā)型師,、8個助理,,現在回來復工的只有6個發(fā)型師。”
為了保證顧客和員工的需求,,每個理發(fā)師每小時只能預約一位顧客,,不能超過5個顧客同時在店里。李奧表示,還沒營業(yè)前就有不少會員一直詢問什么時候能營業(yè),,“我們現在每天最多只能預約30多個顧客,,基本都是約滿的狀態(tài),而且還要往后排,。”
一客一消毒,,交流減少不再推銷
3月19日,記者來到位于北京新街口的一家理發(fā)店,,發(fā)現門口設立了登記處,,每位進來的顧客都需要測量體溫并填寫體溫登記表,店內醫(yī)用口罩,、護目鏡,、消毒液、免洗消殺啫喱等防護用品一應俱全,。在開始給顧客理發(fā)前,,理發(fā)師劉星先是用免洗洗手液為自己消毒,從專門的消毒柜中取出圍布為顧客圍好,,將理發(fā)工具消毒一遍,,與顧客隔著口罩簡單交流需求后才開始理發(fā)。
記者注意到,,除非是顧客需要,,劉星很少會主動與顧客交流,而往常店里供應的飲料和零食也暫時取消,。“特殊時期,,我們盡量減少和顧客的互動,,這樣大家都覺得更放心和安全,。”結束理發(fā)后,劉星再次用免洗洗手液對手部消毒,,他告訴記者:“戴手套理發(fā)不是很方便,,所以我們每次都要對手部進行消毒,并且每服務完一個顧客就要進行清理打掃,。”
此外,,劉星和同事每天到達店里的第一件事就是對店內進行全部消毒,下班前的最后一件事同樣是消毒,。“我們做好防護措施,,既是為了顧客的安全,也是在保護我們自己,。”
在北京安定門一家理發(fā)店,,不僅店內顧客保持1.5米以上的距離分散而坐,還在門口準備了椅子,,預約的顧客如果提前到店需要在門外等待,。來自安徽農村的店員王偉告訴記者,,“我們店內的所有排風扇都開著,門窗也全部敞開,,我每天下班回家以后也都會從頭到腳換一套衣服,。”
來自山東農村的凱文在北京打拼多年,已是北京安貞一家理發(fā)店的店長,,他告訴記者,,2月中旬時,店里所有的理發(fā)師都穿著防護服上崗,,同時為顧客提供一次性鞋套,。
比平時清閑了不少,收入少了八成
盡管劉星每天的顧客都能約滿,,但和平時相比,,“還是清閑了不少”。往常,,劉星從中午11點開始,,一直到晚上10點閉店都是忙碌的狀態(tài),現在晚上6點就下班了,,還有些不適應,。
即使店里可提供一定的燙染服務,顧客依然是以男性居多,,剪發(fā)的需求較多,,燙染率不足兩成。劉星表示這直接影響了他的收入,,“理發(fā)師沒有底薪,,工資主要靠提成,其中剪發(fā)的提成只占很少一部分,,燙染才是占大頭,。”
與此同時,多家理發(fā)店員工均表示復工以后,,收費并沒有漲價,,還是按原來的價格。在北京安德路一家理發(fā)店工作的打工者小風告訴記者,,美發(fā)收費價格和發(fā)型師的等級有關,,“我們店剪頭有38元、68元,、88元3種價位,,但是現在只有我和另一位88元價位的總監(jiān)發(fā)型師,38元價位的老師還沒有回來,所以可能有的顧客認為剪頭變貴了,。”
客流量不足一半,,燙染率下降,對不少理發(fā)店來說目前的經營狀況是入不敷出,。店長凱文表示,,目前營業(yè)沒什么利潤,而且付出的成本很高,。
在劉星看來,,即使收入減少,但是與其待在家里,,復工仍然是大多數人的想法,。從河北衡水市阜城縣農村來北京打工多年,從學徒工到如今成為理發(fā)師,,對他來說,,現在最大的愿望是為自己的兩個女兒多掙錢,過幾年能開一家屬于自己的店,。對這個行業(yè),,他依然充滿信心。
