中國(guó)消費(fèi)者報(bào)大連訊(記者 張恒)3月21日,，大連市副市長(zhǎng)張志宏,，大連市食安辦副主任、大連市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員時(shí)丕森等一行在大連恒隆廣場(chǎng)督導(dǎo)檢查場(chǎng)內(nèi)商戶疫情防控,、復(fù)工復(fù)產(chǎn),、食品安全等情況后，主動(dòng)到美食廣場(chǎng)吃午餐,，飯后AA制掃碼付款,。以帶動(dòng)服務(wù)業(yè)盡快復(fù)工，鼓勵(lì)市民出門(mén)消費(fèi),。
據(jù)悉,，自3月21日開(kāi)始，大連市有序推進(jìn)餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)就餐工作,。大連市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)曲壽巍向記者介紹說(shuō),，為把有序恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)就餐要求貫徹到位，大連市市場(chǎng)監(jiān)督局印發(fā)《關(guān)于餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位有序恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)就餐的告知書(shū)》5萬(wàn)份,，組織全市餐飲服務(wù)單位張貼,，加大宣傳力度。通過(guò)大連市場(chǎng)監(jiān)管公眾號(hào)等渠道開(kāi)展宣傳,，引導(dǎo)市民按要求有序就餐,。全面做細(xì)管理工作,，落實(shí)餐飲服務(wù)單位疫情防控主體責(zé)任，進(jìn)店就餐要嚴(yán)格測(cè)量體溫,，掃“大連健康碼”并填寫(xiě)個(gè)人信息實(shí)現(xiàn)用餐人員可追溯管理,。餐飲從業(yè)人員除了需要如實(shí)報(bào)告?zhèn)€人健康信息，并建立健康檔案每日進(jìn)行健康檢查,，工作時(shí)間之外減少同外來(lái)人員接觸,。
同時(shí)，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局成立12個(gè)督導(dǎo)檢查組,，對(duì)全市各地區(qū)餐飲服務(wù)單位貫徹落實(shí)大連市指揮部有關(guān)精神情況和張貼告知書(shū)情況進(jìn)行明察暗訪,，做到全市各區(qū)市縣(先導(dǎo)區(qū))的督導(dǎo)檢查全覆蓋，并定期對(duì)督導(dǎo)檢查的情況進(jìn)行通報(bào),。
大連市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《新冠肺炎防控期間餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位有序恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)就餐規(guī)定》,，明確餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)禁止聚集性就餐，并制定應(yīng)急預(yù)案;提倡餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)預(yù)約等形式控制就餐人流,，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行掃碼管理,，引導(dǎo)就餐人員除就餐時(shí)全程佩戴口罩;餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得提供自助餐飲服務(wù)，各類自助餐飲項(xiàng)目應(yīng)改為服務(wù)人員協(xié)助盛添;各類學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu)),、機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂應(yīng)采用分散性就餐,，應(yīng)采取分時(shí)錯(cuò)峰、隔座就餐等分散式簡(jiǎn)餐方式,，應(yīng)統(tǒng)一就餐方向,，所有餐食飲品應(yīng)提前分餐或由服務(wù)人員協(xié)助盛添;排隊(duì)取餐及就餐時(shí)人員間隔1.5米以上，除就餐時(shí)應(yīng)全程佩戴口罩,。對(duì)拒不執(zhí)行者依據(jù)《傳染病防治法》和《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》依法依規(guī)處理
大連市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“大連健康碼”專屬碼申領(lǐng)指導(dǎo),，聯(lián)合“餓了么”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)展網(wǎng)上免費(fèi)培訓(xùn)，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在線學(xué)習(xí)疫情防控知識(shí)和食品安全法律法規(guī),，切實(shí)保障大連市餐飲經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全有序,。
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