中國消費者報福州訊(記者張文章)3月20日,，福建省市場監(jiān)管局通報2020年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此次監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品等15大類食品943批次,，合格930批次,，不合格13批次，檢出重金屬污染,、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留等問題,。
涉及重金屬污染問題的食品,，4批次油條均是鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格,。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業(yè)為改善產(chǎn)品口感,，在生產(chǎn)加工過程中超限量使用含鋁添加劑。
涉及微生物污染問題的食品有2批次,。福建省上杭縣嘉益太空水廠2019年12月16日生產(chǎn)的飲用純凈水,、仙游縣鯉南鎮(zhèn)龍峰山天然飲用水廠2019年12月17日生產(chǎn)的飲用山泉水，均是銅綠假單胞菌不合格,。
涉及農(nóng)獸藥殘留問題的食品有7批次,。其中，莆田市鳳凰百貨有限公司山亭店銷售的牛蛙(活)(購進日期為2019年12月5日),，呋喃唑酮代謝物不合格;石獅德輝商業(yè)有限公司銷售的雞邊腿(購進日期為2019年12月8日),，金霉素不合格;漳平市阿中水產(chǎn)品攤銷售的黑魚(活)(購進日期為2019年12月6日)，氧氟沙星不合格;福建永輝超市有限公司寧德市霞浦松城店銷售的長江鯽魚(活)(購進日期為2019年12月5日),、福建鄰中匯超市有限公司銷售的活泥鰍(購進日期為 2019年 12月 6日),、福州市馬尾區(qū)佳惠便利店銷售的長江鯽魚(活)(購進日期為 2019年 12月 9日)，廈門市集美區(qū)舟日豬肉攤銷售的來自廈門廈商黃金香食品有限公司集美肉聯(lián)廠的豬肝(生產(chǎn)日期為2019年12月6日)等4批次食品,，均是恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格,。
福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為,，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務,，防控食品安全風險。
