中國消費者報長沙訊（記者 余知都）愚昧和真愛只在一“筷”之間,。每逢節(jié)假日,，親朋好友以聚餐的方式熱鬧熱鬧似乎成了一種生活常態(tài)。殊不知,，在杯盤交錯之間,，也存在著傳染病毒、細菌的安全隱患,。為倡導健康消費習慣,，2月17日，湖南省消費者委員會發(fā)布2020年第2號倡議書,，提倡廣大消費者在聚餐時使用公筷,。
倡議廣大消費者改變陋習，從自身做起,。居家或外出聚餐,，養(yǎng)成使用公筷的消費習慣迫在眉睫。居家用餐應準備幾套與自用筷子有明顯差異的公筷,，最好碗筷專人專用,、分開清洗。外出用餐主動要求商家提供公筷,，老人,、小孩等免疫力低下人群在外就餐自帶碗筷。有條件的消費者還可采用分餐制，既安全衛(wèi)生,，又保證營養(yǎng)均衡,。
倡議廣大經(jīng)營者誠信經(jīng)營，從服務(wù)做起,。餐飲經(jīng)營企業(yè)應強化服務(wù)理念,，筑牢安全意識，切實保證所提供的餐具均已清洗干凈,，并消毒合格,，同時要主動向消費者提供與其自用筷子有明顯差異的公筷，并提醒消費者主動使用公筷,。
倡議注重教育引導,，從身邊做起。父母要言傳身教,，幫助孩子從小樹立良好的用餐習慣,，指導孩子用餐時使用公筷。衛(wèi)生健康部門應加強宣傳教育,，普及安全、衛(wèi)生,、健康的用餐習慣,。有關(guān)行業(yè)協(xié)會要加強行業(yè)引導，督促企業(yè)主動承擔社會責任,。
湖南省消費者委員秘書長吳衛(wèi)表示,，愚昧和真愛其實只在一“筷”之間，每一位帶頭使用公筷的消費者都是在為改變陋習,、促進健康消費方式做貢獻,。我們相信，通過凝聚你我力量,，攜手共進,，一定會在全社會形成健康生活的良好習慣。
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