中國消費(fèi)者報報道 “先別看帽子了，趕緊去看衣服和鞋吧,，一會兒沒合適的碼了。”雖然是工作日,，但上品折扣北京來廣營店懸掛著“改造出清”“SALE”的標(biāo)語，有不少中老年人前來“撿漏”。
定位為“城市奧萊”的上品折扣已有20年歷史，鼎盛時期在京門店達(dá)到9家,，而今隨著來廣營店的停業(yè)，其經(jīng)營版圖進(jìn)一步收縮,，僅剩下北京奧運(yùn)村店,、五棵松店,、回龍觀店和草橋店4家門店,。
那么，這種主打便宜不貴的大賣場售賣模式還適合當(dāng)前消費(fèi)市場嗎?
大牌商品難引入
所謂“城市奧萊”,，顧名思義,，就是城市中的奧特萊斯，方便人們出行購物，即使沒有私家車仍然可以方便到達(dá),。
但與同屬城市奧特萊斯的燕莎奧特萊斯,、砂之船奧特萊斯不同，上品折扣經(jīng)營模式更像是大賣場式的售賣,，消費(fèi)人群定位偏于工薪階層,，商品陳設(shè)略顯粗放。
公開資料顯示,，上品折扣是專業(yè)折扣百貨及奧萊購物中心商品運(yùn)營商,，由北京市上品商業(yè)發(fā)展有限公司運(yùn)營，目前上品折扣的銷售渠道包括線下實體店,、PC端網(wǎng)站,、微信商城以及第三方電商平臺。
上品折扣北京來廣營店將于 6月18日閉店,。王小月 攝
2000年7月,，上品折扣王府井店開業(yè)，主要經(jīng)營服裝,、服飾,、鞋、運(yùn)動用品,、休閑戶外用品,、兒童服裝等，名品+折扣的銷售模式,，讓更多消費(fèi)者得享高品質(zhì),、低價位的商品，得到消費(fèi)者認(rèn)可,。
然而時過境遷,，近幾年，上品折扣一直在縮減版圖,?！吨袊M(fèi)者報》查詢發(fā)現(xiàn)，上品折扣首家門店王府井店早已悄然閉店,。上品折扣首體店,、大屯路店、中關(guān)村店也先后于2016年,、2017年關(guān)閉,。“望京商圈淘貨勝地，200大品牌,，高品質(zhì),、低價格,、全場比價、正品保證,。”《中國消費(fèi)者報》在上品折扣來廣營店看到,，張貼的閉店改造公告顯示，此次打折出清截止日期為6月18日,。閉店后,，將對賣場進(jìn)行改造升級。
店內(nèi)懸掛的海報顯示各品牌以1-3折促銷,。不少商家還推出一口價商品,，大多以99元和199元為主。大賣場燈光較暗,，工作人員正忙著清點(diǎn)商品,。不少品牌商品隨意擺放，想知道具體品牌,，還需要查看衣服吊牌,，一位工作人員稱，雖然門店會一直開業(yè)到6月18日,，但甩貨后就會撤攤,，具體時間不定。
在大眾點(diǎn)評平臺,，名為“桃紫”的網(wǎng)友稱,，“進(jìn)去后環(huán)境很差，一種擺地攤的感覺,，即使是一折也沒什么可逛的,，不到一分鐘就出來了。”
對于部分網(wǎng)友詢問是否值得去買,，有網(wǎng)友回復(fù),，很多品牌都撤了，剩下的商品不新,，整體看來不是很便宜,。
當(dāng)前，體驗式消費(fèi)大行其道,，除了價格外,，消費(fèi)者也在很意消費(fèi)環(huán)境體驗。同時,，不少折扣倉合作品牌難以吸引年輕消費(fèi)者,。
“城市奧萊這一概念本身是矛盾的。折扣店有低毛利的特征,，但城市租金較高,，不能支撐低毛利。”中國百貨商業(yè)協(xié)會秘書長楊青松對《中國消費(fèi)者報》表示,，對于上品折扣來說,，最重要的是定位和城市選址，主打折扣價格,，但也要有一定品牌優(yōu)勢,，要多引入大牌。他舉例說,，燕莎奧萊之所以經(jīng)營狀況不錯,，主要是品類結(jié)構(gòu)占優(yōu)。
線上發(fā)展受限
為優(yōu)化購物環(huán)境,，提升購物體驗,，上品折扣也嘗試業(yè)態(tài)升級。
位于北京市朝陽區(qū)亞奧北苑路的上品+(互聯(lián)網(wǎng)城市奧萊)于2017年開業(yè),，在北辰購物中心北苑店基礎(chǔ)上改造而成,，比起原來的大賣場模式，上品+更像是綜合性商場,，除了超市和餐飲區(qū)外,，還引進(jìn)了不少較受年輕人歡迎的快時尚及設(shè)計師品牌，如優(yōu)衣庫,、GUESS,、江南布衣、broadcast(播)等品牌折扣店或工廠店,。
上品折扣前員工李娜對《中國消費(fèi)者報》表示,，上品+北苑店集吃喝玩樂于一體，用戶體驗會更好,。“公司內(nèi)部也認(rèn)為上品+模式可行,，有意將其他門店參照上品+門店模式進(jìn)行改造。”
上品折扣北京來廣營店,。 王小月 攝
李娜透露,，目前上品+銷售比較可觀，App用戶拉新也最多,，上品折扣門店大多都是上品商業(yè)自己的導(dǎo)購和貨源,，但上品+也承接了租賃業(yè)務(wù)。“上品+算是一個改變,，也有其他獨(dú)立運(yùn)營的大牌入駐,，但折扣優(yōu)勢不明顯，且覆蓋范圍太小,，僅輻射到周邊社區(qū),。”
楊青松認(rèn)為,，上品+品類元素增加，集吃喝玩樂一體,，擁有更多綜合性服務(wù),。“電商的發(fā)展，使得實體商業(yè)沒有價格競爭力,，所以實體商業(yè)要善用田忌賽馬,。同時體驗是實體消費(fèi)的根本，要將自身優(yōu)勢充分發(fā)揮,，做好服務(wù),，凸顯自身競爭力。”
線上線下融合的新零售模式也成為實體商業(yè)轉(zhuǎn)型的必然,。
公開資料顯示,，上品折扣早在2008年就已開始布局?jǐn)?shù)字化零售，為每一位門店導(dǎo)購配置了自主設(shè)計研發(fā)的PDA手持智能移動終端,，實現(xiàn)在店商品全面數(shù)字化的單品管理模式,，同時也實現(xiàn)了線上線下商品同步，價格同步,，庫存同步的一體化營銷模式,。
李娜透露，上品折扣官網(wǎng)在2016年以前貢獻(xiàn)的銷售額占比較多,，但當(dāng)前用戶消費(fèi)時更趨向于手機(jī)App,，官網(wǎng)主要面向PC端用戶，現(xiàn)在銷量一般,。目前App使用體驗較差,，大多數(shù)用戶還是在商場App付款，用戶留存率不高,。線上運(yùn)營發(fā)展限制較多,。
“因為代理品牌多，但很多品牌不給線上授權(quán),，也不授權(quán)多個分銷渠道,，給授權(quán)的品牌通常銷售業(yè)績一般。”李娜說,，她在職時KISSCAT,、斯凱奇等品牌都沒有給上品折扣天貓店授權(quán)。
適時調(diào)整目標(biāo)人群
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,，線上線下融合成為必然趨勢,，折扣倉模式價格優(yōu)勢不再，長遠(yuǎn)來看,，“城市奧萊”是否會消亡?
楊青松表示,，預(yù)言城市奧萊會消亡過于絕對,，但上品折扣來廣營店模式確實不適合時下市場的發(fā)展。上品商業(yè)也在進(jìn)行數(shù)字化改造,，但目前App沒有新意,，價格上沒有突出優(yōu)勢，要想觸達(dá)消費(fèi)者,，必須要有個性化服務(wù),，消費(fèi)體驗要加強(qiáng),。同時,，商品力、品牌優(yōu)勢,、價格水平等也仍有進(jìn)步空間,。
國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟(jì)研究所助理研究員王念接受《中國消費(fèi)者報》采訪時表示，從長遠(yuǎn)來看,，未來消費(fèi)市場正在持續(xù)升級,，分層趨勢越來越明顯，不同層級消費(fèi)在變化過程中,，創(chuàng)新也越來越頻繁,，消費(fèi)創(chuàng)新比制造和流通更快。
王念表示,，實體商業(yè)租金成本越來越高,，人力成本呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢，由此企業(yè)經(jīng)營壓力上升,。另一方面,，上品折扣最初定位的消費(fèi)人群發(fā)生了變化，隨著消費(fèi)升級,，部分消費(fèi)者需求發(fā)生變化,。
不過，王念認(rèn)為,，上品折扣來廣營店閉店只是個別現(xiàn)象,，從整體來看，消費(fèi)市場還是比較有活力,。“隨著消費(fèi)分層的持續(xù),，各個市場都存在升級的現(xiàn)象，之前定位的人群消費(fèi)層次上去了,，企業(yè)定位時也可以轉(zhuǎn)移既定消費(fèi)人群,，這是一個動態(tài)的過程。”
王念表示,，隨著大都市消費(fèi)圈,、城市群發(fā)展,，未來人員流動會帶來消費(fèi)集聚和不同類型的更新?lián)Q代需求，各個層次消費(fèi)需求一直都存在,，企業(yè)需要增強(qiáng)靈活性,，隨著市場趨勢變化進(jìn)行調(diào)整。(王小月)
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