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　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者倪敏) “希望社會(huì)各界以此為契機(jī),，共同做到合理膳食、增強(qiáng)免疫力,，打好身體健康的基礎(chǔ);共同關(guān)心兒童青少年?duì)I養(yǎng),，守護(hù)民族健康的未來(lái);共同做到文明就餐、減少浪費(fèi),，樹(shù)立健康飲食新風(fēng)尚,。”5月17日，2020全民營(yíng)養(yǎng)周暨“5.20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題活動(dòng)線上正式啟動(dòng),。國(guó)家衛(wèi)生健康委副主任,、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)常務(wù)副主任李斌表示，今年全民營(yíng)養(yǎng)周的主題是“合理膳食,，免疫基石”,，倡導(dǎo)合理膳食、增強(qiáng)免疫力,、摒棄陋習(xí),、預(yù)防疾病，是做好新冠肺炎疫情防控、持續(xù)鞏固防控成果的重要手段,。

　　全民營(yíng)養(yǎng)周期間,，將向全社會(huì)傳播合理膳食對(duì)于增強(qiáng)免疫的基石作用和相關(guān)知識(shí)技能，宣傳奶類,、大豆和雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,，推廣全民分餐制，倡導(dǎo)樹(shù)立新食尚,，摒棄不文明的飲食習(xí)慣,，落實(shí)合理膳食行動(dòng)。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣指出,，健康長(zhǎng)壽一直是人類的追求和希望,，今年的疫情再次激發(fā)我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和免疫力的思考。合理膳食是免疫的基石,，營(yíng)養(yǎng)素是免疫系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ),。如果缺乏某種或幾種營(yíng)養(yǎng)素，身體就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的疾病癥狀,，感染性疾病還會(huì)出現(xiàn)惡性循環(huán),。值得注意的是，要提供可持續(xù)的整體的免疫功能,，不是單一的營(yíng)養(yǎng)素或單一的措施可以達(dá)到的,，這就需要合理膳食。

　　新冠疫情的蔓延,，讓人們意識(shí)到餐桌上的健康與安全的重要性,，也認(rèn)識(shí)到在全社會(huì)倡導(dǎo)和踐行分餐制的緊迫性。啟動(dòng)儀式上,，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)辦公室、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì),、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人共同宣讀了《合理膳食 推行分餐 預(yù)防疾病 減少浪費(fèi)——全民分餐制倡議書(shū)》,，聯(lián)合發(fā)起全民分餐制倡議,。

　　今年“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日宣傳主題是“合理膳食倡三減，良好習(xí)慣促三健”,，以鞏固新冠肺炎疫情防控成果,、預(yù)防疾病為導(dǎo)向，倡導(dǎo)“三減”的膳食行為,，摒棄陋習(xí),，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，促進(jìn)兒童青少年體質(zhì)健康。為了讓中小學(xué)生在做好自我防護(hù)的同時(shí),，樹(shù)立起科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念,，中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)也發(fā)起了合理膳食，倡導(dǎo)健康生活方式倡議,。

　　此次活動(dòng)由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì),、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會(huì)、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)等部門(mén)指導(dǎo),，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所等主辦,。

　　全民營(yíng)養(yǎng)周期間,，圍繞“合理膳食 免疫基石”主題的營(yíng)養(yǎng)科普活動(dòng)將在全國(guó)各地廣泛開(kāi)展，全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科普大會(huì),、首屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)三十人論壇,、百場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)健康科普直播、“營(yíng)養(yǎng)演說(shuō)家”科普直播等活動(dòng)將向全社會(huì)普及合理膳食知識(shí)和技能,。此外,，各省市各級(jí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì),、醫(yī)院,、疾控中心、科研院所等,，也將組織開(kāi)展專家義診,、網(wǎng)上直播、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)超市,、進(jìn)校園等形式多樣的活動(dòng)。