中秋節(jié)將至，為確保廣大群眾吃上放心月餅,，9月19日,，江蘇省興化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)檢查,。重點(diǎn)檢查預(yù)包裝月餅的產(chǎn)品名稱,、包裝標(biāo)簽,、供貨商資質(zhì)、相關(guān)證明文件,、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等內(nèi)容,，是否屬于“三無”、變質(zhì)食品,，標(biāo)識(shí)是否醒目;月餅包裝是否規(guī)范,，是否明確食品名稱、凈含量,、制造者的名稱及地址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容,。同時(shí),，為確保月餅質(zhì)量安全，執(zhí)法人員派專班進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè),，從源頭監(jiān)管月餅生產(chǎn)安全,。對(duì)月餅進(jìn)貨原料、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄進(jìn)行逐一檢查核對(duì),。在月餅生產(chǎn)車間,，對(duì)月餅生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生狀況、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票情況,、食品添加劑使用情況,、是否存在篡改標(biāo)簽中生產(chǎn)日期,、冒用他人廠名廠址等行為逐一檢查。對(duì)月餅操作間衛(wèi)生環(huán)境,、月餅餡的感官情況,，現(xiàn)場(chǎng)制售人員口罩、帽子佩戴是否齊全,、經(jīng)營(yíng)人員現(xiàn)場(chǎng)健康狀況,、個(gè)人衛(wèi)生狀況等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查。
中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
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