中國消費者報武漢訊(記者吳采平)9月30日，記者從湖北省市場監(jiān)管局獲悉,，該局公布了中秋,、國慶兩節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢結(jié)果，3批次申龍月餅酸價超標(biāo),，另2個批次的盤龍高粱酒,、蕎酒酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,，湖北省市場監(jiān)管局組織對食用油,、油脂及其制品、飲料,、酒類,、糕點共4類食品388批次進行抽檢。其中糕點149批次,，不合格3批次,；酒類76批次，不合格2批次；食用油,、油脂及其制品119批次,、飲料44批次均未檢出不合格樣品。
不合格產(chǎn)品如下：湖北盛泰商貿(mào)有限公司新世紀(jì)超市福星購物廣場銷售的標(biāo)稱武漢申龍園食品有限公司生產(chǎn)的申龍商標(biāo)鳳梨味月餅(廣式月餅 熱加工),、草莓味月餅(廣式月餅 熱加工),、哈密瓜味月餅(廣式月餅 熱加工)，均為酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
武漢市江夏區(qū)興愛家綜合超市銷售的標(biāo)稱武漢市盤龍酒廠生產(chǎn)的盤龍商標(biāo)高粱酒,、蕎酒，均為酒精度不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
記者了解到,，酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度。月餅中酸價超標(biāo)的原因,，可能是生產(chǎn)企業(yè)采購的原料中酸價超標(biāo),，也可能與產(chǎn)品儲藏運輸條件控制不當(dāng)有關(guān)。酒精度又叫酒度,，是指在20℃時,，100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)，即體積(容量)的百分?jǐn)?shù),。酒精度是酒類的理化指標(biāo),，其含量應(yīng)符合標(biāo)簽明示要求。酒精度超過產(chǎn)品標(biāo)簽明示要求的原因,，可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔?，造成產(chǎn)品出廠檢驗結(jié)果不準(zhǔn)確。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，湖北省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門嚴(yán)格按照《食品安全法》等規(guī)定,，及時啟動核查處置工作，依法開展調(diào)查處理,。
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