中國消費者報南京訊(黃慧 記者薛慶元)“鋤禾日當午,，汗滴禾下土,。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦,。”9月29日,，伴隨小朋友們的陣陣歌聲，以“厲行勤儉節(jié)約 文明理性消費”為主題的江蘇省南京市科學消費大講堂活動在鼓樓區(qū)金茂匯廣場成功舉行,?；顒佑赡暇┦蟹判南M工作領導小組辦公室、南京市市場監(jiān)管局,、南京市消費者協(xié)會,、鼓樓區(qū)放心消費城區(qū)創(chuàng)建工作領導小組辦公室、南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局,、鼓樓區(qū)消費者權益保護委員會主辦,，江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會、江蘇消費網(wǎng)等協(xié)辦,。
10家餐飲企業(yè)代表上臺宣讀承諾,。
此次活動，面向社區(qū)居民和餐飲企業(yè)開展宣傳教育，動員廣大消費者從我做起,、從現(xiàn)在做起,，凝聚你我力量，以實際行動支持,、鼓勵符合綠色節(jié)約餐飲要求的用餐場所,，通過餐飲企業(yè)代表的榜樣作用和居民的自覺意識，促進餐飲行業(yè)健康發(fā)展,，引導文明消費,，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍。
鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記劉公勤在致辭中表示,，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局立足放心消費創(chuàng)建,、消費者權益保護、食品安全監(jiān)管職責主業(yè),，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。從現(xiàn)在做起,、從自己做起,、從身邊小事做起，踐行勤儉節(jié)約,、文明理性消費,，用實際行動聚合起崇儉抑奢的社會正能量。
南京市放心消費工作領導小組辦公室主任,、市市場監(jiān)管局巡視員,、市消協(xié)會長王之熙在講話中強調了“厲行勤儉節(jié)約，文明理性消費”的“四大要求”,。一是要提高政治站位,，爭做厲行勤儉節(jié)約、文明理性消費的“先行者”,。政府機關及廣大黨員,、干部要率先垂范，帶頭增強厲行勤儉節(jié)約,、反對餐飲浪費的政治自覺,。二是要履行社會責任，爭做“厲行勤儉節(jié)約,、文明理性消費”的“倡導者”,。要引導餐飲單位在餐廳內擺放“光盤行動”“拒絕浪費”等文明用餐宣傳海報，自覺推行半份菜,、小份菜服務,。三是要樹立節(jié)約理念，爭做“厲行勤儉節(jié)約、文明理性消費”的“踐行者”,。廣大消費者要從我做起,，在外就餐要做到科學點餐、理性消費,、文明用餐,，不攀比、不鋪張,、不擺闊,，拒絕食用野味，以“光盤”為榮,，以“剩宴”為恥,。新聞媒體要加大輿論宣傳引導力度，引導廣大人民群眾崇尚節(jié)儉之風,。四是要樹立良好家風,，爭做“厲行勤儉節(jié)約、文明理性消費”的“傳承者”,。每個社會成員都要在家庭中傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,，樹立勤儉節(jié)約的良好家風，從節(jié)約一粒米,、一滴油,、一棵菜做起，自覺養(yǎng)成勤儉節(jié)約的美德,。每一個人都要深刻領悟“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦”的內涵，珍惜來之不易的糧食,，讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根,、在親情中升華。
活動中,，鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局為廣大消費者帶來消費維權案例現(xiàn)場演繹,，用生活中真實發(fā)生的維權案例，生動形象地為消費者進行維權科普,，同時,，也呼吁廣大市民養(yǎng)成節(jié)約糧食的習慣。據(jù)了解,，該表演不久前獲得了“凝聚誠信力量 共創(chuàng)文明消費”消費維權知識技能大賽的第一名,。
江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會副秘書長葛旭東在活動中發(fā)出倡議書,，倡導餐飲企業(yè)加強行業(yè)自律,，強化衛(wèi)生管理,，設定合適的餐飲套餐標準,，積極響應“厲行節(jié)約”的號召。
南京新紀元大酒店,、南京金茂匯作為企業(yè)代表做了發(fā)言,，10家餐飲企業(yè)代表上臺宣讀承諾，共同為建構節(jié)約糧食,、杜絕浪費的消費環(huán)境宣誓,，充分發(fā)揮餐飲行業(yè)榜樣作用。
活動現(xiàn)場,，為了增強現(xiàn)場居民的參與感和互動感,、提升活動效果，還邀請到場居民進行消費知識互動問答,，從居民個人的角度談節(jié)約糧食的小竅門?，F(xiàn)場居民踴躍參與，爭相分享節(jié)約糧食的好習慣和好方法,。益豐大藥房設立了醫(yī)務保障臺,，提供酒精、口罩,、體溫測驗等防疫措施,，以及血壓血糖測驗等便民服務。
活動最后,，南京市放心消費工作領導小組辦公室領導和南京市市場監(jiān)管局、市消協(xié)領導及各區(qū)市場監(jiān)管局代表走訪了金茂匯餐飲企業(yè),，實地查看餐廳“拒絕餐飲浪費”的落實情況,。
