中國消費(fèi)者報大連訊(記者張恒)10月13日，記者從大連市食品安全委員會辦公室獲悉,，自創(chuàng)建國家食品安全示范城工作以來,，截至今年10月，大連全市共投入經(jīng)費(fèi)6.19億元,，為食品安全工作提供有力支持,。
從源頭上抓經(jīng)費(fèi)保障，大連市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組嚴(yán)把“從農(nóng)田到餐桌”每一道防線,，強(qiáng)化土壤污染管控,，對養(yǎng)殖場開展糞污資源化利用設(shè)施建設(shè)專項(xiàng)執(zhí)法行動。在莊河市,、瓦房店市等5個地區(qū)開展測土配方施肥基礎(chǔ)工作,，并選定莊河市作為試點(diǎn)地區(qū)開展化肥減量增效、蔬菜有機(jī)肥替代化肥技術(shù)示范推廣工作,。讓食品安全建設(shè)真正“落地”,。
在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓經(jīng)費(fèi)投入，大連市強(qiáng)化風(fēng)險分級管理,，全市64家規(guī)模以上食品企業(yè)實(shí)施HACCP體系,，354家規(guī)模化食品生產(chǎn)企業(yè)取得食品相關(guān)認(rèn)證,，共獲證書425張,。綠色食品實(shí)現(xiàn)100%可追溯，乳制品,、白酒,、食用植物油等重點(diǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)100%建立追溯體系。
在嚴(yán)控市場流通環(huán)節(jié)上抓經(jīng)費(fèi)落實(shí),，大連市政府為全市13個食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場配備食品安全快速檢測設(shè)備,，鼓勵引導(dǎo)40多家大型商超等配備符合國家規(guī)定的快檢設(shè)備，配齊檢驗(yàn)人員，僅此一項(xiàng)大連市政府就投入100余萬元,。
用經(jīng)費(fèi)保障“明廚亮灶”工程實(shí)施,，在東北三省率先開展“凈網(wǎng)明廚、封簽送達(dá)”行動,。嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪行為,。先后投入2000余萬元，建立數(shù)字化餐廚垃圾監(jiān)管系統(tǒng),。
推行食品安全校長負(fù)責(zé)制,，建立中小學(xué)集中用餐陪餐制度。開展校園供餐單位“后廚提升計(jì)劃”,，施行“七查七防”及公開承諾制。
在食品抽檢環(huán)節(jié)上舍得經(jīng)費(fèi)投入,，創(chuàng)建以來,大連市食品安全抽檢監(jiān)測達(dá)19.15萬批次,。新冠肺炎疫情發(fā)生后，大連市進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管,，確保人,、環(huán)境、物同檢,，目前,，已完成5923批次、68.75萬噸食品原料及產(chǎn)品,，15.9萬人次從業(yè)人員核酸檢測,，完成采樣點(diǎn)位204191個，將冷鏈?zhǔn)称反蛟鞛榉判氖称贰?/p>
