中國消費者報上海訊(記者 劉浩)近日,，上海市市場監(jiān)督管理局公布2020年第42期省級食品安全抽檢情況，結(jié)果顯示,，有5批次產(chǎn)品不合格,，涉及美團平臺銷售的黑魚、烏雞等,。
據(jù)悉,，本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：調(diào)味品,、方便食品,、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品,、酒類,、水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等,。抽檢樣品共計696批次,，其中合格691批次，不合格5批次,。
不合格樣品為上海菜管家電子商務(wù)有限公司在菜管家(手機APP)銷售的雞蛋,，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/17，其氟苯尼考實測值為0.32μg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為不得檢出。上海市市場監(jiān)管局指出，氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥,，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞,、魚的細(xì)菌性疾病,。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品,，對人體健康有一定影響,。
京東到家上海生鮮總店(經(jīng)營者為上海市寶山區(qū)長林肉類經(jīng)營部)在京東到家(手機APP)銷售的烏雞，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/20,，其磺胺類總量實測值為3.35×103μg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤100μg/kg。
美團外賣比鄰鮮(虹古路菜市店,、經(jīng)營者為陳家興)在美團(手機APP)銷售的烏雞,，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/21，其磺胺類總量實測值為124μg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為≤100μg/kg,。長期攝入磺胺類超標(biāo)的動物性食品，可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害,。
美團外賣菜公社(田東菜場店,、經(jīng)營者為孫宗保)在美團(手機APP)銷售的大黃魚，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/20,，其呋喃唑酮代謝物實測值為2.34μg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為不得檢出。硝基呋喃類藥物及其代謝物可能會引起溶血性貧血,、多發(fā)性神經(jīng)炎,、眼部損害和急性肝壞死等病癥，對人體健康造成危害,。
多點物美上海松江飛航店(經(jīng)營者為上海物美蘊商超市有限公司)在多點(手機APP)銷售的花蛤,，生產(chǎn)日期/批號為2020/8/21，其氯霉素實測值為2.48μg/kg,，標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為不得檢出,。如長期微量攝入氯霉素,會使人體腸道正常菌群失調(diào)，且對人體的造血系統(tǒng),、消化系統(tǒng)具有嚴(yán)重的毒害性,。
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