中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊 校園食品安全直接關(guān)系到學(xué)生的身心健康和生命安全,，牽動(dòng)著千千萬萬父母的心和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。11月12-13日,，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局,、浙江省教育廳在紹興嵊州首次聯(lián)合召開校園食品安全守護(hù)行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，兩部門相關(guān)工作人員通過參觀學(xué)習(xí),、交流各地校園食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn),、做法，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng),。
浙江省校園食品安全守護(hù)行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì),。
學(xué)校食堂明廚亮灶,。
今年8月，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局和省教育廳等四部門聯(lián)合印發(fā)了《浙江省校園食品安全守護(hù)行動(dòng)實(shí)施方案(2020—2022年)》,，要求到2022年,，學(xué)校食堂、校外供餐單位食品安全等級(jí)達(dá)到B級(jí)以上,，校外供餐單位100%通過HACCP或ISO22000體系認(rèn)證并建設(shè)智能“陽光廚房”,，品牌連鎖超市入住率達(dá)到100%，學(xué)校食堂,、校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+陽光廚房”基本全覆蓋,，中小學(xué)和二級(jí)(含)以上幼兒園食堂智能“陽光廚房”基本全覆蓋。
據(jù)了解,，在各地各部門的共同努力下,，浙江省學(xué)校食品安全已經(jīng)初現(xiàn)成效。截至目前,，全省各級(jí)各類學(xué)校建立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，學(xué)校各項(xiàng)機(jī)制及師生監(jiān)督組織建成率達(dá)100%;學(xué)校食堂明廚亮灶基本全覆蓋;就餐人數(shù)300人以上的學(xué)校食堂食品安全基本達(dá)到B級(jí)以上;基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校大宗食品統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購實(shí)現(xiàn)全覆蓋;品牌超市校園建設(shè),，商品價(jià)格不得高于同一區(qū)域其他超市的平均價(jià)格,，全省品牌超市校園入駐率達(dá)到90%以上;通過食品安全教育進(jìn)教材、進(jìn)課堂,，不斷提升學(xué)生食品安全意識(shí),，中小學(xué)生食品安全知識(shí)知曉率達(dá)到90%以上。
會(huì)上,，浙江省教育廳一級(jí)巡視員丁天樂提出了6個(gè)“進(jìn)一步”要求：把握形勢(shì),，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí);加強(qiáng)教育，進(jìn)一步提高安全意識(shí);完善制度,，進(jìn)一步規(guī)范安全管理;加快建設(shè),，進(jìn)一步提高智治水平;嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)督導(dǎo)檢查;樹立標(biāo)桿,，進(jìn)一步宣傳典型經(jīng)驗(yàn),。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)盧永福表示，對(duì)校園食品安全的工作標(biāo)準(zhǔn)要更高一些,、工作措施要更實(shí)一些,、工作要求要更嚴(yán)一些。要錨定省政府民生實(shí)事,、年度目標(biāo)任務(wù),、校園食品安全三年守護(hù)行動(dòng)等任務(wù)目標(biāo),，全面高質(zhì)量完成校園食品安全各項(xiàng)工作;突出“問題導(dǎo)向”,，抓實(shí)抓細(xì)校園食品安全薄弱環(huán)節(jié),。按照全覆蓋、無盲區(qū),、零容忍的要求,，加大校園食品安全的監(jiān)管力度，扎實(shí)筑牢學(xué)校食品安全整個(gè)責(zé)任鏈條;圍繞“數(shù)字監(jiān)管”,，加快推進(jìn)校園食品安全應(yīng)用場(chǎng)景落地,，實(shí)現(xiàn)校園食品安的全周期管控、全鏈條貫通,、全過程防控,、全社會(huì)共治、全方位應(yīng)用數(shù)字化治理模式,。
下一步,，兩部門將加強(qiáng)協(xié)同、形成工作合力,，加大監(jiān)管力度,，推動(dòng)監(jiān)管創(chuàng)新，實(shí)施校園食品安全智慧監(jiān)管,，以更高水平推進(jìn)校園食品安全區(qū)域治理現(xiàn)代化,。(施本允)
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