近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢速凍食品,、調(diào)味品,、飲料,、食品添加劑等4類(lèi)食品344批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品335批次,、不合格樣品9批次，不合格樣品涉及微生物指標(biāo),、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽不符等問(wèn)題,。
微生物指標(biāo)問(wèn)題
（一）亳州市蒙城縣新發(fā)地鄒文武食品批發(fā)部銷(xiāo)售的、標(biāo)稱阜陽(yáng)市博洋食品有限公司生產(chǎn)的蝴蝶夾,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二）亳州市蒙城縣新發(fā)地鄒文武食品批發(fā)部銷(xiāo)售的,、標(biāo)稱阜陽(yáng)市春天食品有限公司生產(chǎn)的甜蜜八寶飯,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（三）標(biāo)稱安慶市風(fēng)釀?wù){(diào)味品有限公司生產(chǎn)的草菇老抽醬油,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（四）標(biāo)稱安徽鮮福臨食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鮮福臨醬油（精選老抽王）,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
（五）標(biāo)稱安徽亳州小狀元飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水,，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（六）合肥市肥東縣優(yōu)客易購(gòu)生活超市銷(xiāo)售的,、標(biāo)稱阜陽(yáng)市阜南縣興隆飲料廠生產(chǎn)的鹽汽水果味飲料,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心,。
（七）淮南市山南新區(qū)淮之樂(lè)超市銷(xiāo)售的,、標(biāo)稱安徽省言之戀飲料有限公司（淮南）生產(chǎn)的檸檬味鹽汽水，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心,。
質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽不符問(wèn)題
（一）舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)六安市好又多超市連鎖三拐塘加盟店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱安徽云天食品有限公司（六安）生產(chǎn)的紅燒醬油（烹調(diào)醬油）,，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，其中氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽云天食品有限公司提出復(fù)檢對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果表示異議,，并提出復(fù)檢；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后,，維持初檢結(jié)論,。
（二）舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)六安市好又多超市連鎖三拐塘加盟店銷(xiāo)售的,、標(biāo)稱安徽云天食品有限公司（六安）生產(chǎn)的味極鮮（烹調(diào)醬油）,，經(jīng)安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),，其中氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。安徽云天食品有限公司提出復(fù)檢對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果表示異議,，并提出復(fù)檢,；經(jīng)安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后,，維持初檢結(jié)論。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示,，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,，已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。安慶,、亳州、滁州,、阜陽(yáng),、淮南,、六安等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品,、分析原因進(jìn)行整改,；安慶,、亳州,、滁州,、合肥,、淮南、六安等市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)完成核查處置并向社會(huì)公布處置結(jié)果,。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)職責(zé)的,，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門(mén),。
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