中國消費者報福州訊(馬靜 記者張文章)為保障人民群眾過上祥和,、安樂的春節(jié)，1月底,，福建省福州市倉山區(qū)市場監(jiān)管局結合當前疫情防控重點及“食品安全示范城市”創(chuàng)建,，圍繞食品藥品,、特種設備等風險隱患易發(fā)多發(fā)領域，結合節(jié)日市場特點,，持續(xù)加強對重點品種,、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域的檢查力度,，有效排查和消除安全隱患，確保節(jié)日期間市場的安定有序,，市民朋友能買得舒心,，用得安心，吃得放心,。
執(zhí)法人員對節(jié)日熱銷食品的廠家,、生產日期、有效期等開展認真核查,。
執(zhí)法人員對餐飲服務單位后廚使用原材料情況進行檢查,。
執(zhí)法人員嚴格查驗大型商超在售進口冷凍食品“四證”情況。
倉山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展餐具潔凈度快速檢測,。
在食品流通領域,，針對近期我國疫情多由境外人員或被污染的冷鏈進口物品引發(fā)的特點，倉山區(qū)市場監(jiān)管局多次聯(lián)合倉山區(qū)商務局做好進口冷鏈食品排查,，重點檢查進口冷鏈食品經營單位落實進貨查驗,、索證索票等工作制度情況，督促企業(yè)經營進口冷鏈食品要嚴格查驗“四證”(進口貨物檢驗檢疫證,、追溯憑證,、核酸檢測合格證明、貨物消毒證明),，督促企業(yè)落實疫情防控措施,，現(xiàn)場對受檢企業(yè)防疫薄弱環(huán)節(jié)提出指導性建議與意見。截至目前,，共排查進口冷鏈食品經營者19戶,，進口冷鏈食品31批次，配合區(qū)衛(wèi)健,、疾控部門開展經營場所外環(huán)境,、食品表面等核酸檢測330批次,。此外，委托第三方機構開展節(jié)日期間食品安全專項抽檢17批次,，利用食品安全快檢車開展快檢62批次,，結果全部合格。
在餐飲環(huán)節(jié),，倉山區(qū)市場監(jiān)管局主要結合當前較為流行的消費模式開展“年夜飯”食品安全檢查,，督促餐飲單位落實原料采購儲存、食品留樣,、加工過程,、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作,，強化冷鏈食品索證索票,、進貨查驗工作，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。同時,，做好“文明餐桌、光盤行動,、公勺公筷”等宣傳,、勸導工作，普及《福建省餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》,，發(fā)放宣傳海報1500余份,。至目前，倉山區(qū)市場監(jiān)管局共對大型商圈餐飲單位經營者開展行政約談2次,，檢查大型餐飲單位32家次,，中小型餐飲單位187家次，發(fā)出責令整改通知書5份,，發(fā)放文明用餐公勺公筷桌貼200余份,，簽訂簽訂“厲行節(jié)約、反對浪費”承諾書102份,。
在藥品藥械監(jiān)管環(huán)節(jié),，倉山區(qū)市場監(jiān)管局主要是督促零售藥店按要求對購買退熱、止咳,、抗菌素,、抗病毒四大類藥品的消費者進行實名登記，并落實相關防疫措施,。同時加強對防疫藥品,、醫(yī)療器械的質量監(jiān)管，防止出現(xiàn)哄抬物價或者銷售假冒偽劣商品的行為,。此外,，組織執(zhí)法力量對商場電梯,、壓力容器、大型游樂場等特種設備使用單位的安全管理,、使用情況進行檢查,，確保春節(jié)期間特種設備安全運行。
