中國消費(fèi)者報(bào)福州訊(馬靜 記者張文章)為保障人民群眾過上祥和、安樂的春節(jié)，1月底,，福建省福州市倉山區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合當(dāng)前疫情防控重點(diǎn)及“食品安全示范城市”創(chuàng)建，圍繞食品藥品,、特種設(shè)備等風(fēng)險隱患易發(fā)多發(fā)領(lǐng)域,，結(jié)合節(jié)日市場特點(diǎn),，持續(xù)加強(qiáng)對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)區(qū)域的檢查力度,，有效排查和消除安全隱患，確保節(jié)日期間市場的安定有序,，市民朋友能買得舒心,，用得安心，吃得放心,。
執(zhí)法人員對節(jié)日熱銷食品的廠家,、生產(chǎn)日期、有效期等開展認(rèn)真核查,。
執(zhí)法人員對餐飲服務(wù)單位后廚使用原材料情況進(jìn)行檢查,。
執(zhí)法人員嚴(yán)格查驗(yàn)大型商超在售進(jìn)口冷凍食品“四證”情況。
倉山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展餐具潔凈度快速檢測,。
在食品流通領(lǐng)域,，針對近期我國疫情多由境外人員或被污染的冷鏈進(jìn)口物品引發(fā)的特點(diǎn)，倉山區(qū)市場監(jiān)管局多次聯(lián)合倉山區(qū)商務(wù)局做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪?，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票等工作制度情況，督促企業(yè)經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)格查驗(yàn)“四證”(進(jìn)口貨物檢驗(yàn)檢疫證,、追溯憑證,、核酸檢測合格證明、貨物消毒證明),，督促企業(yè)落實(shí)疫情防控措施,，現(xiàn)場對受檢企業(yè)防疫薄弱環(huán)節(jié)提出指導(dǎo)性建議與意見。截至目前,，共排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者19戶,，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?1批次，配合區(qū)衛(wèi)健,、疾控部門開展經(jīng)營場所外環(huán)境,、食品表面等核酸檢測330批次。此外,，委托第三方機(jī)構(gòu)開展節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)抽檢17批次,，利用食品安全快檢車開展快檢62批次，結(jié)果全部合格,。
在餐飲環(huán)節(jié),，倉山區(qū)市場監(jiān)管局主要結(jié)合當(dāng)前較為流行的消費(fèi)模式開展“年夜飯”食品安全檢查，督促餐飲單位落實(shí)原料采購儲存,、食品留樣,、加工過程,、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康等環(huán)節(jié)的規(guī)范操作,，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称匪髯C索票、進(jìn)貨查驗(yàn)工作,，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,。同時，做好“文明餐桌,、光盤行動,、公勺公筷”等宣傳、勸導(dǎo)工作,，普及《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》,，發(fā)放宣傳海報(bào)1500余份。至目前,，倉山區(qū)市場監(jiān)管局共對大型商圈餐飲單位經(jīng)營者開展行政約談2次,，檢查大型餐飲單位32家次，中小型餐飲單位187家次,，發(fā)出責(zé)令整改通知書5份,，發(fā)放文明用餐公勺公筷桌貼200余份，簽訂簽訂“厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)”承諾書102份,。
在藥品藥械監(jiān)管環(huán)節(jié)，倉山區(qū)市場監(jiān)管局主要是督促零售藥店按要求對購買退熱,、止咳,、抗菌素、抗病毒四大類藥品的消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)名登記,，并落實(shí)相關(guān)防疫措施,。同時加強(qiáng)對防疫藥品、醫(yī)療器械的質(zhì)量監(jiān)管,，防止出現(xiàn)哄抬物價或者銷售假冒偽劣商品的行為,。此外，組織執(zhí)法力量對商場電梯,、壓力容器,、大型游樂場等特種設(shè)備使用單位的安全管理、使用情況進(jìn)行檢查,，確保春節(jié)期間特種設(shè)備安全運(yùn)行,。
