吉林撫松：學校食堂專項檢查確?！吧嗉馍系陌踩?
2021-03-11 17:58
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：李洪濤
中國消費者報長春訊(記者李洪濤)3月9日，記者從吉林省撫松縣市場監(jiān)管局獲悉,，為全力做好疫情防控和春季學校食品安全工作,，切實保障廣大師生食品安全和身體健康，該局開展了春季學校食品安全專項檢查工作,。
執(zhí)法人員查看學校食堂的進貨臺賬,。張樂梅/攝
此次檢查活動的重點是督促學校食堂結合自身實際，制定并嚴格落實疫情防控具體措施,；對學校食堂供餐資質情況進行全面摸底排查,；對食材采購、加工,、儲存,、留樣及餐具的洗消等環(huán)節(jié)進行檢查，查看索證索票制度落實情況,；對粗加工,、烹飪,、切配、洗消,、備餐等區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生和食品安全工作的日常維護及記錄情況進行全面檢查,；對食堂設施設備是否完善及食品安全情況開展全面檢查。
截至目前,，共檢查學校食堂7所,，幼兒園食堂26所，提出整改意見4條,，督促其整改落實,。 通過此次全覆蓋、無死角的專項檢查,，有效提升了轄區(qū)內學校食堂管理人員的責任意識和安全意識,，確保了廣大師生“舌尖上的安全”。
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