中國消費者報深圳訊（記者黃劼） 青蔥一擦就掉色,，近期,，一些地方農(nóng)貿(mào)市場出現(xiàn)了“掉色蔥”，深圳市市場監(jiān)督管理局近日開展緊急排查,，并銷毀“掉色蔥“20多公斤,。
深圳市市場監(jiān)督管理局在對南山農(nóng)批市場銷售的香蔥進行檢查時,，發(fā)現(xiàn)3家經(jīng)營戶銷售的香蔥在擦拭過程中紙巾明顯變?yōu)樗{色，掉色問題蔥共計20余公斤,。執(zhí)法人員立即責令3家經(jīng)營戶停止銷售“掉色蔥”,，并緊急聯(lián)系街道快檢室到現(xiàn)場開展快速檢測?？鞕z結(jié)果顯示,，該3批次香蔥農(nóng)藥殘留均超標。執(zhí)法人員現(xiàn)場責令全部下架銷毀,，并將與檢測機構(gòu)聯(lián)系組織執(zhí)法抽檢,。
深圳市市場監(jiān)督管理局同時組織執(zhí)法人員到福田農(nóng)批市場對蔥進行了一次突擊檢查。執(zhí)法人員來到幾家攤販前進行隨機抽查,，經(jīng)過檢查，福田農(nóng)批市場未發(fā)現(xiàn)“掉色蔥”,，農(nóng)殘檢測結(jié)果也顯示合格,。
為摸清深圳“掉色蔥”的情況，深圳市計量質(zhì)量檢測研究院食品快檢與核查事業(yè)部快檢“藍馬甲”調(diào)查了深圳13家農(nóng)貿(mào)市場,，走訪了30余個檔口,，查看蔬菜700余批次，發(fā)現(xiàn)1例香蔥表面殘留藍色物質(zhì),。采樣后,，“藍馬甲”立即將樣品送往實驗室分別進行銅離子、代森鋅和四聚乙醛三個項目的檢測,。檢測結(jié)果顯示,，實驗人員取香蔥藍色顆粒殘留集中的部位進行檢測，其中銅離子與四聚乙醛未檢出,，代森鋅檢出0.55mg/kg,，接近于GB2763-2019《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定香蔥中代森鋅的最大殘留限量值（0.5mg/kg），若以整株香蔥制樣檢測,，實際檢測值將低于0.55mg/kg,。
深圳市市場監(jiān)管局負責人表示，該局將繼續(xù)加強對農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場,、商超等重點單位的“掉色蔥”的執(zhí)法檢查力度,，同時督促市場管理方，充分發(fā)揮市場快檢室作用,，不讓有問題的“掉色蔥”流到消費者的餐桌,。
執(zhí)法人員在檢查市場里的香蔥。
