中國消費者報訊 中國茶葉流通協(xié)會近日發(fā)布的《2020年中國茶葉產銷形勢報告》（以下簡稱《報告》）顯示,，2020年中國茶葉市場持續(xù)攀升,，再創(chuàng)歷史新高，與此同時,，以電商為首的渠道端,、以新茶飲為首的消費端亮點頻出,。
《報告》指出，在種植生產方面,，茶葉產量增勢不變,。2020年，全國干毛茶產量為298.60萬噸,，比上年增加19.26萬噸,。而茶類結構有所調整。2020年,，六大茶類中,，綠茶、烏龍茶產量繼續(xù)穩(wěn)增,，但總產量占比繼續(xù)向下微調,；紅茶、白茶,、黃茶產量激增,，總產量占比出現攀升；黑茶略有減產,，在總產量中占比有所下降,。紅茶取代黑茶成為中國第二大量產茶類。
在內銷市場,，2020年，中國茶葉內銷均價為131.21元/公斤,，銷售總額為2888.84億元,，同比增149.34億元，增幅5.45%,。各茶類中,，綠茶均價132.85元/公斤，紅茶159.09元/公斤,，烏龍茶128.06元/公斤,，黑茶96.11元/公斤，白茶143.35元/公斤,，黃茶138.06元/公斤,。《報告》認為,，內銷市場依然是拉動中國茶業(yè)經濟增長的主動力源,。2020年，中國傳統(tǒng)茶類銷售格局基本穩(wěn)定,。名優(yōu)茶仍是創(chuàng)造茶產業(yè)價值的主力軍,，內銷額貢獻率繼續(xù)保持在70%以上,。從銷售通路看，受疫情影響,，連鎖門店,、批發(fā)市場、商超賣場,、傳統(tǒng)茶館,，甚至新中式茶飲都出現了發(fā)展停滯的現象，而天貓,、京東等平臺電商的銷售量大增,，銷售份額持續(xù)擴大。從消費市場發(fā)展看,，由于疫情使人們更注重健康,，因此飲茶人口數量與消費需求量持續(xù)增多，而且在可預期的未來將進一步擴大,。
《報告》同時指出,，在內銷市場中，新式茶飲近年來熱度較高,。從行業(yè)角度看,，新式茶飲是產品與業(yè)態(tài)的融合體；從消費者的角度看,，則是服務與產品的統(tǒng)一,。在城市分布方面，2020年新式茶飲門店在一,、二線城市的增速放緩,，呈現向三、四線市場下沉的趨勢,。在消費選擇方面,，“品質安全”超越“口感口味”成為首要考量因素。新茶飲業(yè)的發(fā)展變化對未來中國茶葉產銷格局具有重要的參考價值,。
（慶勝）
