又到一年粽葉飄香時(shí)。為確保節(jié)日粽子市場(chǎng)食品安全,,近日,,北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展粽子市場(chǎng)執(zhí)法檢查工作。此次檢查采取現(xiàn)場(chǎng)檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合的方式,,以大中型商超、食品經(jīng)銷商戶,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所為重點(diǎn)對(duì)象,,檢查粽子原料索證索票是否齊全,、進(jìn)出貨臺(tái)賬落實(shí)情況是否完整,嚴(yán)查粽子的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)日期,、進(jìn)貨渠道等,督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任,,確保粽子來(lái)源的可追溯性,,防止不合格粽子進(jìn)入市場(chǎng)。
中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道


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