中國消費者報上海訊(記者劉浩)端午節(jié)來臨,,商店上架各類粽子。近日,,上海市市場監(jiān)督管理局對108件粽子的食品質(zhì)量進行了抽檢,結(jié)果顯示,,抽檢合格率為100%。樣品涉及上海,、江蘇,、浙江,、河南等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌,如喬家柵,、沈大成,、老大房,、五芳齋,、功德林等,。
據(jù)了解,上海市市場監(jiān)管局依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,、GB 29921-2013 《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 19295-2011《食品安全國家標準 速凍面米制品》,、《粽子》(SB/T 10377-2004)等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求,,對各類粽子進行檢驗,共抽檢108件,,其中生產(chǎn)企業(yè)40件,超市和食品店等零售單位68件,。
結(jié)果顯示,,108件樣品全部符合相關(guān)食品安全標準,監(jiān)督抽檢合格率為100%,。
上海市市場監(jiān)管局提醒消費者,應(yīng)從正規(guī)的超市或食品店購買粽子,。選擇包裝完好、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、貯存條件等標示齊全的產(chǎn)品購買。注意不要過度追求粽葉顏色,。粽子經(jīng)過高溫蒸煮后粽葉會略發(fā)黃屬正?,F(xiàn)象,粽葉如果過度鮮綠,,并非真實自然的。此外,,建議根據(jù)產(chǎn)品包裝上的提示進行保存,,分類存放,煮熟煮透以后再食用,。


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