中國消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）端午節(jié)來臨,，商店上架各類粽子。近日,，上海市市場監(jiān)督管理局對(duì)108件粽子的食品質(zhì)量進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示,，抽檢合格率為100%,。樣品涉及上海、江蘇,、浙江,、河南等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌，如喬家柵,、沈大成,、老大房、五芳齋,、功德林等,。
據(jù)了解，上海市市場監(jiān)管局依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,、GB 29921-2013 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》,、GB 19295-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》、《粽子》（SB/T 10377-2004）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求,，對(duì)各類粽子進(jìn)行檢驗(yàn),，共抽檢108件，其中生產(chǎn)企業(yè)40件,，超市和食品店等零售單位68件,。
結(jié)果顯示，108件樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),，監(jiān)督抽檢合格率為100%,。
上海市市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，應(yīng)從正規(guī)的超市或食品店購買粽子,。選擇包裝完好,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、貯存條件等標(biāo)示齊全的產(chǎn)品購買,。注意不要過度追求粽葉顏色。粽子經(jīng)過高溫蒸煮后粽葉會(huì)略發(fā)黃屬正常現(xiàn)象,，粽葉如果過度鮮綠,，并非真實(shí)自然的。此外,，建議根據(jù)產(chǎn)品包裝上的提示進(jìn)行保存,，分類存放，煮熟煮透以后再食用,。
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