中國消費者報杭州訊 臺風“煙花”來襲,，為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，浙江省溫州市市場監(jiān)管系統(tǒng)積極應對,、嚴陣以待,，全力做好市場保價穩(wěn)供,、特種設備安全、食品安全等保障工作,。
指導農貿市場主辦方開展安全隱患排查,，落實保價穩(wěn)供措施，做好貨源儲備工作,保障供應,。加大價格監(jiān)管力度,，組織執(zhí)法人員對農貿市場、大型超市等進行開展物價檢查，嚴厲打擊哄抬物價,、囤貨居奇等違法行為,，確保市場安全有序運行。
開展重點企業(yè),、大型設施,、電梯使用單位等開展安全檢查，督查經(jīng)營單位加強值班值守工作,，做好臺風期間設備安全防護,。
及時向轄區(qū)企業(yè)發(fā)布臺風動態(tài)情況及溫馨提示，同時針對部分沿海生產(chǎn)企業(yè)臺風來臨前的防范工作進行實地指導和檢查,。督促生產(chǎn)企業(yè)加強自查,，嚴格落實臺風期間食品安全突發(fā)事件應急預案和準備措施，包括食物儲存,、環(huán)境衛(wèi)生,、消毒保潔設施等，全面排除各種隱患,，確保食品安全,，做到防患于未然。巡查轄區(qū)餐飲單位等市場主體,，引導廣大經(jīng)營戶做好防臺抗臺工作，及時撤離,，做好安全應對,。
對轄區(qū)內酒店開展臺風期間酒店價格行為提醒預警。執(zhí)法人員沿街對轄區(qū)內酒店分發(fā)《臺風期間酒店價格行為提醒預警書》的同時,，重點檢查酒店是否明碼標價,，并對酒店標價進行拍照固證，建立“一戶一檔”,，普及哄抬價格的違法后果,，給酒店經(jīng)營者上好“教育課”，打好“預防針”,，進一步規(guī)范酒店經(jīng)營秩序,，約束酒店承擔社會責任，誠實守信經(jīng)營,。密切關注防汛抗臺期間各類商品價格信息,，保持價格公開、信息公開,，防止出現(xiàn)囤積居奇,、散布虛假信息等擾亂市場秩序的行為。
為保障食品生產(chǎn)單位正確做好防護，避免遭受損失,，災后開展消毒檢修自救,，保障食品安全，溫州市市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全提示：
臺風前檢查生產(chǎn)場所門,、窗,、屋頂、電器,、特種設備等,，尤其注意食品原材料倉庫、包材倉庫,、成品倉庫是否在低洼地帶,，如在低洼易水浸地帶應提早轉移貨品，防止雨水倒灌浸泡貨品,，造成不必要的損失,。
全面做好自查，嚴格落實臺風期間食品安全突發(fā)事件應急預案和準備措施做好儲存,，如鐵鍬,、排水泵、應急燈,、個人防護裝具及消毒保潔設施儲存到位,。
臺風過后應及時檢查原材料、生產(chǎn)設備,、生產(chǎn)場所,、成品等是否遭到污水浸泡或其他污染和損壞，要切實做好生產(chǎn)場所的消毒和食品加工各環(huán)節(jié)的環(huán)境與設備檢驗,，確保生產(chǎn)場所食品安全條件符合生產(chǎn)的規(guī)范要求,。
受污染的設備、設施及器具必須經(jīng)嚴格清洗消毒后方可投入使用,。受洪水,、積水污染的食品不得投入市場；發(fā)現(xiàn)變質的食品和食品原料要及時銷毀,；禁止受潮,、霉變的食品原料及包裝材料再次投入生產(chǎn)使用 。
食品生產(chǎn)單位要對食品安全管理員和從業(yè)人員進行災后食品安全知識培訓,，對食品制作的關鍵環(huán)節(jié)進行過程控制,，注意生熟區(qū)域和器具分開，對生產(chǎn)加工用具進行有效消毒,，確保安全 ,。
嚴禁使用未經(jīng)檢測合格的地表水和地下水作為食品生產(chǎn)經(jīng)營用水和清洗設備設施及工器具用水,。瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)要密切關注生產(chǎn)用水源的受污染情況，嚴格監(jiān)控設備運行情況,，及時清洗管道,，更換過濾膜。
對運輸工用具要進行清潔消毒處理,，運輸過程中要采取防腐,、防雨、防蠅,、防塵等措施,，不使用化工專用車、垃圾車及其他不宜運輸食品的車輛,，避免交叉污染 ,。
各食品生產(chǎn)單位要做好臺風后進貨查驗工作，尤其是對臺風區(qū)域影響的供應商企業(yè)加強查驗,，杜絕災后受污染的食品流入生產(chǎn)加工領域,。（施本允）
