中國消費者報蘭州訊（韓霞 記者徐文智）近日,，甘肅省蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局針對食品安全,、疫情防控等重點工作,，積極開展秋季校園周邊食品安全專項檢查,，并把專項檢查作為黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實事”的一項重要內(nèi)容,，進(jìn)一步強化風(fēng)險防控,、落實目標(biāo)責(zé)任，全力保障校園周邊食品安全,。
針對校園食堂,，按照“全覆蓋、零容忍,、嚴(yán)執(zhí)法,、重實效”的總體要求，以落實“四個最嚴(yán)”、牢牢守住食品安全底線為工作目標(biāo),，督促各學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,，要求開展一次全面自查，重點對各級各類學(xué)校食品從業(yè)人員管理,、采購管理,、原料貯存、加工制作,、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒,、食品留樣及校園周邊食品安全風(fēng)險隱患進(jìn)行全面排查,。切實解決校園及其周邊存在的食品安全突出問題，保障廣大師生的飲食安全,，為“開學(xué)第一餐”做好前期準(zhǔn)備,。
針對流通領(lǐng)域，對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)周邊200米范圍內(nèi)的餐飲店,、超市,、商店、小食品店等食品經(jīng)營單位,，開展一次全覆蓋監(jiān)督檢查,。督促經(jīng)營者落實索證索票、進(jìn)貨查驗,、人員培訓(xùn)等制度,，嚴(yán)查經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、過期食品,、變質(zhì)食品等違法行為,，對有不良經(jīng)營記錄的經(jīng)營門店進(jìn)行重點監(jiān)控，時刻保持高壓態(tài)勢,。
以落實食品銷售規(guī)范為主要內(nèi)容,，引導(dǎo)校園周邊超市、商店,、小食品店等食品經(jīng)營者進(jìn)行自我承諾,，并在經(jīng)營場所食品安全信息公示欄上予以公示，將承諾事項履行情況作為分類分級和日常檢查內(nèi)容,，實時跟進(jìn)督促落實,。
據(jù)悉，該局將以進(jìn)一步落實校園周邊食品經(jīng)營戶食品安全主體責(zé)任,、提高校園周邊食品安全管理水平,、規(guī)范校園周邊食品經(jīng)營行為、嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為為總體目標(biāo),，以兜牢底線為己任,，未雨綢繆,、防微杜漸，切實把校園周邊食品安全牢記心頭,、緊抓手上,，堅決杜絕食品安全事件發(fā)生。
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