江蘇南京：把好三關(guān) 構(gòu)建全鏈條食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管體系
2021-09-05 20:54
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：薛慶元
中國消費者報南京訊（記者薛慶元）食品安全關(guān)系到群眾身體健康和生命安全，影響全社會的安定和諧,。連日來,，南京市市場監(jiān)管局從制度機制入手，以把好“準出,、準入,、銜接”三關(guān)為主抓手，出臺法規(guī)規(guī)范,，強化一線監(jiān)管，組織聯(lián)合執(zhí)法,，抓好食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管,，成功構(gòu)建了全鏈條監(jiān)管體系，推動準出準入銜接規(guī)范有序運行，創(chuàng)建國家食品安全示范城市,。
推行合格證制度,，把好“準出關(guān)”。制定《關(guān)于做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯有關(guān)工作的意見》《南京市地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯掛鉤意見》,，出臺獎補政策,，鼓勵規(guī)模生產(chǎn)主體主動納入省追溯平臺監(jiān)管。截至2020年底,，省追溯平臺上線數(shù)量達到1965家,，溯源產(chǎn)品達2228個，建立生產(chǎn)檔案4911個,，使用標簽67.2萬張,，全市試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度生產(chǎn)主體達1020家，逐步實現(xiàn)“帶證明上網(wǎng),、帶編碼上線,、帶標識上市”。
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織密制度規(guī)范網(wǎng),，把好 “準入關(guān)”,。南京市市場監(jiān)管局制定了農(nóng)貿(mào)市場八項制度、批發(fā)市場八項制度,、批發(fā)市場日常監(jiān)督細則等制度規(guī)范,，以健全制度規(guī)范推動準入監(jiān)管規(guī)范運行。指導市場建立完整的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶入場審查制度,，設(shè)置門禁索票索證查驗關(guān)口,。同時，在全市365家批發(fā),、農(nóng)貿(mào)市場建立了全覆蓋快檢室,，年檢測總量達到300萬批次，以“門禁管控+快檢”構(gòu)筑雙重準入防線,。實踐探索“三級責任”制度,，落實“分級處置”，對風險內(nèi)控檢測不合格的產(chǎn)品依法處置,，以分級分責處置堵住質(zhì)量安全漏洞,。
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凝聚增強共治力，把好“銜接關(guān)”,。全市市場監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)部門構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入合作機制,，聯(lián)合印發(fā)相關(guān)文件，為推動準出準入銜接提供依據(jù),。市市場監(jiān)管局與農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合成立督查組,，在全市范圍內(nèi)開展“打假除禁治超”為主題的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合督查行動,。按照全省追溯“一張網(wǎng)”的要求，完成市區(qū)追溯平臺與省追溯平臺數(shù)據(jù)完整對接,，實現(xiàn)省市區(qū)追溯信息互聯(lián)互通共享,。率先出臺《南京市肉菜流通追溯體系管理暫行辦法》，為實現(xiàn)高水平的準出準入銜接提供支撐,。
攜手共創(chuàng)國家食品安全示范城市,。目前，南京正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市,，為動員全市人民共同參與這項民心工程,，近日，南京市食品安全委員會發(fā)出《致南京市民的一封信》,，信中承諾食品安全管理責任部門將依法履職,、真情服務，為全市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)復工復產(chǎn)提供便利和幫助,。同時號召廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者,、從業(yè)人員，嚴格履行《食品安全法》義務,，落實食品安全主體責任,，做好良心食品、開辦誠信企業(yè),、提供優(yōu)質(zhì)服務,。同時，南京市食品安全委員會希望全體市民行動起來,，以主人翁姿態(tài)積極支持創(chuàng)建,、熱情參與創(chuàng)建，養(yǎng)成良好的食品消費習慣,，提升辨假識假的能力,，積極參與食品安全監(jiān)督。
責任編輯：70
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