中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（記者徐文智）避免運(yùn)動員誤食誤用含有興奮劑成分食品，堅(jiān)決做到食源性興奮劑問題“零發(fā)生”,，是西安市食品藥品檢驗(yàn)所十四運(yùn)會食源性興奮劑保障工作的重要目標(biāo),。
圍繞這一目標(biāo)，西安市食品藥檢所全面貫徹落實(shí)西安市委市政府和西安市市場監(jiān)管局黨委工作部署,，集中技術(shù)力量,，以攻堅(jiān)克難的決心全力保障十四運(yùn)會順利舉辦。
按照任務(wù)分工,，西安市食品藥檢所主要承擔(dān)十四運(yùn)會和殘?zhí)貖W會組委會食品總倉豬牛羊,、禽類、蛋,、奶,、香辛料、水產(chǎn)品,、食用油等7大類及其制品56項(xiàng)食源性興奮劑的檢測任務(wù),。檢測品種之廣、檢驗(yàn)項(xiàng)目之多,，堪稱國內(nèi)各大體育比賽食源性興奮劑檢測的“史上最嚴(yán)”,。
最嚴(yán)的檢驗(yàn)，需要最精良的設(shè)備和最專業(yè)的人才,。為此,，西安市食品藥檢所加大硬件投入，對檢驗(yàn)室進(jìn)行全面升級改造,，壓縮辦公面積,、改裝會議室，設(shè)立食源性興奮劑檢測中心,，新增實(shí)驗(yàn)室550平方米,，配備價(jià)值4000余萬元各類大型精密儀器,，制定實(shí)施方案，明確抽樣,、送樣,、檢測、質(zhì)量控制,、留樣等各環(huán)節(jié)的要求,，確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確、可靠,。在此基礎(chǔ)上,，該所專門抽調(diào)精干人才,，加強(qiáng)科研攻關(guān),，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，打造一支由38人組成的素質(zhì)過硬的食源性興奮劑檢測隊(duì)伍,，確保應(yīng)檢驗(yàn)的項(xiàng)目一項(xiàng)不漏,，所負(fù)責(zé)的數(shù)據(jù)分毫不差。
食品入庫,、快速抽樣,、第一時(shí)間檢測、及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告,，是食源性興奮劑檢測中心檢驗(yàn)人員的日常工作步驟,。因食品入庫時(shí)間不確定，需要他們時(shí)刻在崗堅(jiān)守,，因此加班加點(diǎn)就成為了他們的工作常態(tài),。但一想到自己也能參與到全運(yùn)會之中，讓運(yùn)動員們吃上放心的食品,，安心進(jìn)行比賽,，贏金牌、破紀(jì)錄,，自己內(nèi)心充滿無限的自豪,。
從7月8日起，西安市食品藥檢所對運(yùn)送到食品總倉的7類食材進(jìn)行興奮劑逐批檢驗(yàn),，截至9月2日,，已累計(jì)出具929批次檢測報(bào)告，有效堵住運(yùn)動員食用含興奮劑成分食品的漏洞,，為實(shí)現(xiàn)食源性興奮劑問題“零發(fā)生”筑牢了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
