浙江臺州開展月餅專項檢查 全面護航中秋節(jié)食品安全
2021-09-13 23:01
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：施本允
中國消費者報訊 中秋佳節(jié)將至,，月餅成了近期食品消費的主角,。為進一步規(guī)范食品經營行為,、營造安全放心的消費環(huán)境,，浙江省臺州市市場監(jiān)管局組織開展了月餅專項檢查,，分別從生產,、流通,、餐飲,、抽檢等多環(huán)節(jié)入手,，全鏈條嚴把月餅質量安全關，守護消費者“舌尖上的安全”,。
《中國消費者報》了解到,，日前，臺州市市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全工作暨月餅專項檢查,，檢查組由市局黨委委員林勝甫帶隊,，先后來到了大潤發(fā)超市（流通）、糖秋千（餐飲）,、朱麗的廚房（食品生產加工小作坊）等食品生產經營單位,，重點對后廚環(huán)境、原料管理,、進貨渠道等進行檢查,。同時，安排抽檢人員對現場制售的月餅及預包裝月餅進行現場抽樣,。
在大潤發(fā)超市,，檢查組走訪了宏記月餅現場制售點位及超市月餅促銷點位,，查驗了月餅進貨渠道、銷售情況及銷售價格,，查看了外包裝及商品保質期,。在糖秋千，檢查組一行查看了原料進貨及儲存管理,、后廚及倉庫衛(wèi)生狀況,，現場情況良好。在椒江糖生烘焙坊,，檢查組要求其履行“朱麗的廚房”中央工廠責任,，在配送期間按要求嚴格做好食品安全防護，另針對檢查中發(fā)現的問題,，現場提出整改建議,，要求限期進行整改。截至目前,，全市已開展月餅抽檢270批次,，未檢出不合格食品。
責任編輯：27
