中國消費者報西安訊（記者徐文智）秋季開學(xué),，正值十四運會召開之際,，為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，切實保障十四運會期間青少年學(xué)生飲食安全,，近日,，西安市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局在轄區(qū)內(nèi)全面開展校園及周邊食品安全專項整治工作。
此次工作,，監(jiān)管人員重點針對學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品經(jīng)營許可資質(zhì),、索證索票、臺帳管理,、食品貯存,、三防設(shè)施、食品留樣,、食物中毒事故應(yīng)急處置和報告制度等進(jìn)行檢查,。
監(jiān)管人員詳細(xì)檢查了食品原料進(jìn)貨臺賬，并根據(jù)臺賬仔細(xì)核對了相關(guān)食品原料的索證索票。同時,，認(rèn)真查看了操作間食品從業(yè)人員是否持有有效健康證明,，并就手表及各種首飾的佩戴情況做了仔細(xì)檢查。隨后,，監(jiān)管人員就各單位消毒柜是否正常運轉(zhuǎn),、消毒記錄及留樣記錄是否完整填寫等情況進(jìn)行了逐一檢查。
之后,，監(jiān)管人員來到校園周邊小超市及商店,，重點從商品的進(jìn)貨查驗環(huán)節(jié)對各類預(yù)包裝食品的購進(jìn)及銷售情況進(jìn)行了全面檢查。檢查中,，工作人員認(rèn)真查看了各類預(yù)包裝食品的索證索票是否齊全,、產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否完整。對存在問題的相關(guān)單位,，監(jiān)管人員立即督促其下架并停止銷售,，同時向負(fù)責(zé)人現(xiàn)場發(fā)放了禁止向未成年人銷售煙酒及高鹽高糖高脂類食品的宣傳畫，宣傳了相關(guān)食品安全法律法規(guī),。
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