中國消費(fèi)者報(bào)昆明訊（記者鄒本堃）11月3日,，記者從中國食文化交流博覽會(huì)組委會(huì)獲悉,，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國食品報(bào)社聯(lián)合當(dāng)?shù)卣餐鬓k的2021中國（昆明）食文化交流博覽會(huì)將于12月28-31日在昆明市國際會(huì)展中心舉辦,。
中國（昆明）食文化交流博覽會(huì)（以下簡稱食博會(huì)）將以“加強(qiáng)食品文化交流,，推進(jìn)品質(zhì)消費(fèi)提檔”為主題，力圖通過會(huì)展,、會(huì)務(wù),、產(chǎn)銷對(duì)接、網(wǎng)絡(luò)直播,、線上交易方式,，宣傳展示我國食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果，展覽展示來自全國各地的優(yōu)秀食品企業(yè)和品牌,，加快食品農(nóng)產(chǎn)品的商貿(mào)流通與經(jīng)濟(jì)循環(huán),，弘揚(yáng)和傳播中國優(yōu)秀食文化，促進(jìn)食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),，激發(fā)云南本地食品行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源與全國各地優(yōu)秀品牌融合發(fā)展,，互動(dòng)交流，形成食品文化與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新品牌,。
據(jù)了解,，近年來云南省大力實(shí)施“云品出滇”戰(zhàn)略和“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺(tái)”戰(zhàn)略,，特別在全球生物多樣性大會(huì)的促進(jìn)下，屬地?fù)屨季G色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn),，推動(dòng)高原特色食品高質(zhì)量發(fā)展,、打造 “綠色食品品牌”，積極踐行“舌尖上的云南”行動(dòng)計(jì)劃,，為本次博覽會(huì)在昆明的舉辦提供了較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和政策支撐,。
據(jù)博覽會(huì)組委會(huì)執(zhí)行秘書長向光明先生介紹，本屆食博會(huì)內(nèi)涵豐富,、特色性強(qiáng),，專設(shè)有高原特色食品農(nóng)產(chǎn)品、全國優(yōu)質(zhì)食品品牌展覽展示區(qū),，主辦方與地方政府組織了線上線下產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì),，一線網(wǎng)紅優(yōu)秀食品品牌推薦帶貨直播，食品安全與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專題論壇以及美麗云南（昆明）美食街展示等活動(dòng)板塊,。以積極推動(dòng)美食體驗(yàn)與文化融通相結(jié)合,，聚焦食品行業(yè)熱點(diǎn)，匯聚行業(yè)發(fā)展智慧,，交流互鑒成果,，聚焦采供對(duì)接，切實(shí)服務(wù)于食品(農(nóng)產(chǎn)品)企業(yè)保市場(chǎng),、穩(wěn)定單,，加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品流通互動(dòng)，通過匯集人流,、物流,、信息流、技術(shù)流,，致力打造“新技術(shù)首發(fā),、新數(shù)據(jù)盤點(diǎn)、新趨勢(shì)研判,、新模式探索,、新產(chǎn)品推廣”的食品文化展覽盛會(huì)，并將博覽會(huì)打造成為云南發(fā)展核心引擎作用的重要交流平臺(tái)和鄉(xiāng)村振興的重要聯(lián)系紐帶,。
為營造博覽會(huì)良好的商貿(mào)對(duì)接和交流合作,，展會(huì)期間主辦方中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)將組織開展由全國知名大型商超企業(yè),、省市知名采購商以及云南省當(dāng)?shù)厥称菲放坪蛢?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開展線上線下產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì),。同時(shí)主辦方中國食品報(bào)社也將以搭建的網(wǎng)上博覽會(huì)積極組織開展全國優(yōu)質(zhì)食材農(nóng)產(chǎn)品線上展播展銷活動(dòng)，通過“直播賦能食企,，網(wǎng)紅助力銷售”直播帶貨方式,，助力參展企業(yè)產(chǎn)品銷售和企業(yè)文化宣導(dǎo),。展覽會(huì)期間組委會(huì)還將組織中國特色食材采購商洽會(huì)、云南(昆明)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品采購商對(duì)接大會(huì),、中華傳統(tǒng)好食品推薦,、食品經(jīng)濟(jì)發(fā)展高峰論壇、長城食品安全科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)頒獎(jiǎng)盛典等多項(xiàng)主題活動(dòng),。
截至10月底,，組委會(huì)收到報(bào)名參加食博會(huì)的企業(yè)已有近千家，參展門類20多種,，參展面積2萬平方米以上,。預(yù)計(jì)線上、線下觀展群眾將不低于10萬人,。
為做好疫情期間的展會(huì)保障工作,，組委會(huì)在屬地政府部門的支持幫助下，已對(duì)場(chǎng)館布置作好全面規(guī)劃安排,，對(duì)食博會(huì)舉辦期間的安保,、疫情防控等，制定了切實(shí)可地的防控保障方案,。
此次食博會(huì)得到了云南省委省政府,、昆明市委政府的大力關(guān)心支持，云南省商務(wù)廳,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,，昆明市商務(wù)、衛(wèi)生,、安保等部門的大力協(xié)作,，為參展參會(huì)企業(yè)代表和觀展群眾提供了良好的保障機(jī)制。
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