中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者賈珺）在元宵佳節(jié)即將來臨之際,，北京市市場監(jiān)督管理局對(duì)北京市場上生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品（湯圓元宵）開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作,。經(jīng)檢驗(yàn),，72批次樣品全部合格,，合格率為100%。抽檢結(jié)果表明,，北京市生產(chǎn)銷售的節(jié)令食品（湯圓元宵）食品安全狀況總體較好,，消費(fèi)者可放心選購。
本次抽檢針對(duì)北京市生產(chǎn)企業(yè),、商場超市,、批零市場、餐飲單位,、小食雜店,、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等環(huán)節(jié)（領(lǐng)域）生產(chǎn)、銷售的節(jié)令食品（湯圓元宵）,，共抽檢節(jié)令食品（湯圓元宵）樣品72批次,，涉及32家生產(chǎn)企業(yè)。所有樣品均依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米制品》（GB19295）,、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）,、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定，重點(diǎn)檢測過氧化值,、鉛,、糖精鈉等項(xiàng)目。經(jīng)檢驗(yàn),，72批次樣品全部合格,，合格率為100%。
北京市市場監(jiān)督管理局向廣大消費(fèi)者發(fā)出元宵節(jié)元宵（湯圓）消費(fèi)提示：
在選購元宵（湯圓）時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝是否完整,，外觀質(zhì)地是否均勻,。避免購買存在解凍變軟、變形,、粘連等情況的產(chǎn)品,。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)有印刷清晰的食品名稱,、配料表、凈含量和規(guī)格,、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者名稱的地址及聯(lián)系方式,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件,、食品生產(chǎn)許可證編號(hào),、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容。根據(jù)消費(fèi)需求,，還應(yīng)查看配料表及營養(yǎng)成分表,，選擇適合的產(chǎn)品,。
市場銷售的元宵（湯圓）中,，速凍食品占有較大市場。速凍食品一般要求在-18℃的條件中儲(chǔ)存,，消費(fèi)者選購時(shí),，應(yīng)選擇凍藏設(shè)備良好的商超購買產(chǎn)品。已購買的元宵（湯圓）應(yīng)按照包裝標(biāo)識(shí)的貯存條件存放,，切勿食用變質(zhì)食品,。
目前市場上銷售的元宵（湯圓）多為帶餡產(chǎn)品，且近年出現(xiàn)了葷餡的類別,，為確保健康,，應(yīng)確保煮熟后食用。由于元宵（湯圓）的餡料中糖,、油含量較高,，容易導(dǎo)致食用后較難消化，且對(duì)血糖控制不利,，因此老人,、兒童和消化不良、胃動(dòng)力不足者以及患有糖尿病,、高血壓,、高血脂的人群應(yīng)合理控制食用量。
樹立勤儉節(jié)約,、愛糧節(jié)糧的良好風(fēng)尚,，節(jié)日期間合理采購、貯存元宵（湯圓）,，踐行“光盤行動(dòng)”,，避免浪費(fèi)。
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