中國消費者報沈陽訊（記者王文郁）記者2月21日獲悉,，為堅決守住食品安全底線,，維護食品安全“全域全年”穩(wěn)定，遼寧省市場監(jiān)管局近日印發(fā)通知,，在該省范圍內(nèi)開展為期4個月的食品安全“守底線,、查隱患、保安全”專項行動,。本次專項行動結(jié)合遼寧食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)發(fā)展和工作實際,，突出“五個聚焦”開展風(fēng)險隱患大排查、著力在“五個方面”下功夫集中治理和整治,。
聚焦肉制品,、冷凍飲品、飲料,、白酒,、醬油、芝麻油,、食醋和粉絲粉條等重點品種生產(chǎn)企業(yè)和小作坊風(fēng)險隱患,，著力在解決食品生產(chǎn)領(lǐng)域落實進貨查驗、生產(chǎn)過程控制,、出廠檢驗,、標(biāo)簽標(biāo)識等制度不規(guī)范方面上下功夫。
聚集食品連鎖銷售企業(yè),、連鎖餐飲企業(yè)風(fēng)險隱患,，著力在解決總部、各門店的經(jīng)營場所環(huán)境不符合要求,、餐飲具清洗消毒不規(guī)范以及嬰幼兒配方乳粉,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品不按專區(qū)銷售等方面上下功夫。
聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐,、生鮮配送等領(lǐng)域風(fēng)險隱患,，著力在解決第三方平臺及線下門店未落實食品安全管理制度、采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品包裝袋和一次性餐盒,、未按照規(guī)定溫度配送食品成品和生鮮食品,、未定期清潔配送容器等方面上下功夫。
聚焦校園食品安全風(fēng)險隱患,，著力在解決校園食堂和供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者采購,、銷售或加工不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等方面上下功夫。
聚焦進口冷鏈?zhǔn)称贰伴]環(huán)管理”風(fēng)險隱患,，著力在解決進口冷鏈?zhǔn)称焚A存,、生產(chǎn)加工、銷售,、餐飲服務(wù)中貯存,、采購、使用來源不明的進口冷鏈?zhǔn)称贩矫嫔舷鹿Ψ颉?/p>
遼寧省各級市場監(jiān)管部門還將進一步強化案件信息互通,、線索移交,、案件協(xié)查和聯(lián)合辦案，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患問題及時糾正,，對不合格的食品一律銷毀,，對查實的制售有毒有害食品行為一律曝光。同時,，深挖個案生產(chǎn)源頭和銷售網(wǎng)絡(luò),，嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為。
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