中國消費者報福州訊（葉生明 林莉莉 記者張文章）為規(guī)范豬肉市場交易秩序，3月以來,，福建省廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員采取定點蹲守摸排,、提前科學布控、部門聯(lián)動打擊等方式,，積極開展流通環(huán)節(jié)豬肉市場專項檢查,，加大對銷售私宰肉、病死豬肉等違法行為的打擊力度，確保市民“舌尖上的安全”,。
3月4日清晨5點多,，廈門市思明區(qū)蓮前市場監(jiān)管所聯(lián)合何厝公安派出所、廈門市生豬定點屠宰大隊,、蓮前街道辦事處等單位,，開展生鮮肉質量安全執(zhí)法檢查行動。根據(jù)前期線索摸排情況,，執(zhí)法人員兵分兩路對前埔北區(qū)農貿市場,、前埔南區(qū)農貿市場以及周邊城中村生鮮肉經(jīng)營戶開展突擊檢查。執(zhí)法人員重點檢查了經(jīng)營主體證照是否齊全,、是否嚴格落實索證索票,、在售肉品是否持有動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證及上市憑證等,。
執(zhí)法人員檢查生鮮肉經(jīng)營攤點,。資料圖片
經(jīng)查，有3戶經(jīng)營戶銷售的部分豬肉未加蓋動物檢疫驗訖印章,、肉品品質檢驗驗訖印章,，經(jīng)廈門生豬定點屠宰大隊人員判定為私宰肉，總計226斤,，已交由有關部門進行無害化銷毀處理,。檢查過程中，執(zhí)法人員還積極引導市場內經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營,，嚴格落實進貨查驗,、索證索票等制度。針對此次檢查發(fā)現(xiàn)的個別攤位食品擺放混亂等問題,，執(zhí)法人員在現(xiàn)場一一指導并督促整改到位,。目前，執(zhí)法人員正進一步對上述涉嫌違法的3戶生鮮肉經(jīng)營戶進行立案調查,。
思明區(qū)市場監(jiān)管局表示,，將繼續(xù)嚴厲打擊銷售未經(jīng)檢驗檢疫豬肉的違法行為，嚴防“問題豬肉”流入市場,。同時督促農貿市場開辦方落實食品安全主體責任,，確保肉品等食品來源渠道合法安全。
