中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）為筑牢夏季食品安全防線,，連日來，浙江省衢州市龍游縣市場監(jiān)管部門對棒冰,、水果撈、冰淇淋等頗受消費者喜愛的冷飲食品開展了專項檢查,。
市場監(jiān)管人員對水果撈經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行檢查,。
該局緊緊把握冷飲經(jīng)營范圍切入點，排查食品經(jīng)營戶基數(shù),，核查主體資質(zhì),、食品經(jīng)營許可證有效期限及經(jīng)營范圍,、從業(yè)人員健康證明等。以冷飲批發(fā)部,、學(xué)校周邊冷飲小賣部等經(jīng)營戶為重點檢查單位,，以進(jìn)貨、儲存,、銷售為重點環(huán)節(jié),，發(fā)揮監(jiān)管優(yōu)勢，細(xì)查過期變質(zhì),、“三無”食品,、假冒偽劣、無“QS”認(rèn)證標(biāo)志和其他質(zhì)量不合格等違法行為,，落實食品安全主體責(zé)任,，形成食品經(jīng)營責(zé)任傳導(dǎo)鏈，當(dāng)好食品安全“監(jiān)管員”,。
將多家經(jīng)營規(guī)模相對較大的冷飲店納入“放心消費在浙江”經(jīng)營單位,，實現(xiàn)亮照經(jīng)營、放心消費承諾,、放心消費標(biāo)識,、消費推薦指數(shù)全透明。整合多重宣傳資源凈化冷飲市場環(huán)境,，創(chuàng)新食品規(guī)范化經(jīng)營宣教新模式,，放心消費商家自承諾、監(jiān)管干部宣傳導(dǎo)教,，推動雙向聯(lián)動,，構(gòu)建“雙循環(huán)”宣教體系，干好食品安全“宣教員”,。
堅持“投訴一件,、調(diào)解一件、滿意一件”的目標(biāo)導(dǎo)向,，積極發(fā)揮消費群體投訴,、舉報的監(jiān)督協(xié)管作用，進(jìn)一步優(yōu)化明晰投訴舉報處理機(jī)制,。大力推進(jìn)監(jiān)督抽檢機(jī)制運行,，將冷飲冷食類檢驗納入抽檢計劃，以監(jiān)督抽檢倒逼行業(yè)自律,，推動行業(yè)規(guī)范經(jīng)營,，實現(xiàn)管理有標(biāo)準(zhǔn)、批次有檢測,、質(zhì)量可溯源,，做好食品安全“引領(lǐng)者”,。
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