中國消費者報北京訊（記者孫燕明）近日，中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（以下簡稱《辦法》）（修訂版），以及配套的新增學生飲用奶團體標準（《學生飲用奶巴氏殺菌乳》《學生飲用奶發(fā)酵乳》《學生飲用奶入校操作規(guī)范》,，標志著學生飲用奶推廣管理體制更加完善，監(jiān)督管理體系更加健全,。
據悉,，2013年12月30日，中國奶業(yè)協(xié)會首次發(fā)布試行版《辦法》,。經過3年多的試行,，于2017年6月1日發(fā)布正式版《辦法》，至今已實施近5年,。為適應國家“學生飲用奶計劃”推廣工作新形勢的要求,，在公開征求意見的基礎上，中國奶業(yè)協(xié)會組織完成了《辦法》修訂工作,。新版《辦法》共7章64條,，是對2017年制定《辦法》的全面修訂，結構和內容都做了較大調整,，堅持把質量安全放在首位,，加強學生飲用奶生產供應從奶源到學校全鏈條管理。
新版《辦法》將供應對象從限定中小學生擴大至所有學生,，推廣的學生飲用奶產品種類在純牛奶和滅菌調制乳的基礎上,，增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳兩個產品種類。
據中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長劉亞清介紹,，國家“學生飲用奶計劃”積極穩(wěn)妥推進,，供應能力顯著提升，覆蓋范圍不斷擴大,。截至目前,，全國學生飲用奶生產企業(yè)達到124家,，日處理生乳總能力5萬多噸；學生飲用奶奶源基地達到353家,，日均生產生乳1.2萬多噸,。2020-2021學年，全國學生飲用奶日均供應量2500余萬份,，惠及3000多萬名中小學生,，覆蓋全國31個省市區(qū)的7萬多所學校。
劉亞清指出,，《辦法》修訂工作,，是貫徹落實《國務院關于實施健康中國行動的意見》《國務院辦公廳關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的意見》的具體舉措，符合學生飲用奶生產企業(yè),、地方推廣機構,、實施學校、專家學者及社會大眾的期望與訴求,。中國奶業(yè)協(xié)會通過科學,、合理、穩(wěn)妥開展增加學生飲用奶產品種類試點工作,，總結可復制,、可擴大的經驗和做法，保障新增產品推廣的安全性和規(guī)范性,，培育具有示范帶動作用的學生飲用奶生產先進企業(yè),，創(chuàng)新更為適合我國國情的學生飲用奶推廣模式，為正式推廣新增學生飲用奶產品種類和修訂《辦法》奠定了堅實的理論和實踐基礎,。
劉亞清表示,，今后，中國奶業(yè)協(xié)會將強化企業(yè)質量安全意識,，完善推廣管理信息系統(tǒng),，提升業(yè)務能力培訓，嚴格標志許可使用管理,，充分發(fā)揮專家技術支撐作用,，加強宣傳教育引導，廣泛動員社會力量,，確?！掇k法》落地實施，
