中國消費(fèi)者報長沙訊（田春林 記者余知都）近日,，湖南省湘西自治州市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入吉首市,、湘西高新區(qū)督促指導(dǎo)特殊食品行業(yè)文明城市創(chuàng)建工作，標(biāo)志著全州為期半年的特殊食品行業(yè)文明城市創(chuàng)建工作正式啟動,。
為助力湘西自治州文明城市創(chuàng)建工作,，湘西自治州市場監(jiān)管局印發(fā)《特殊食品行業(yè)創(chuàng)建文明城市實施方案》（以下簡稱《方案》）?！斗桨浮芬?guī)定,，文明創(chuàng)建工作要以“四個最嚴(yán)”為基本遵循，堅持依法依規(guī),，突出重點與全面統(tǒng)籌相結(jié)合的原則,，創(chuàng)新監(jiān)管方式，探索實施以規(guī)范特殊食品專區(qū)專柜銷售為重點的特殊食品規(guī)范化管理制度,，推動特殊食品食鹽經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任,，積極防范和化解特殊食品食鹽質(zhì)量安全風(fēng)險，提升特殊食品食鹽行業(yè)文明程度,，推進(jìn)特殊食品治理能力和水平現(xiàn)代化,，不斷增強(qiáng)群眾獲得感、幸福感,。
《方案》要求,，根據(jù)《吉首地區(qū)城市文明程度指數(shù)測評實地考察任務(wù)分解表》和特殊食品安全監(jiān)管職責(zé)，按照屬地管理原則,，該州市場監(jiān)管局要重點圍繞該州轄區(qū)大中型商超,、母嬰店、藥店等特殊食品經(jīng)營企業(yè),，督促指導(dǎo)吉首市,、鳳凰縣等8縣市開展保健食品、嬰幼兒配方乳粉,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,、食鹽經(jīng)營企業(yè)文明城市創(chuàng)建工作，力求做到創(chuàng)建單位證照齊全,、亮證經(jīng)營,；設(shè)施齊全、功能分區(qū)明顯,，特殊食品實行專區(qū)專柜銷售經(jīng)營,，并有明顯的提示牌和警示語；建立并執(zhí)行食品安全管理制度,；配備食品安全管理人員,；無過期、變質(zhì)特殊食品食鹽；無特殊食品與普通食品混放銷售,、普通食品冒充特殊食品銷售,、虛假宣傳、欺詐誤導(dǎo)消費(fèi)者等違法違規(guī)行為,；銷售經(jīng)營的未加碘鹽有明顯的標(biāo)識標(biāo)牌,，并與加碘鹽要分區(qū)分柜擺放等。
同時,，為高標(biāo)準(zhǔn),、高質(zhì)量推進(jìn)特殊食品行業(yè)文明城市創(chuàng)建工作，該州市場監(jiān)管局制定出臺統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)和文明創(chuàng)建驗收細(xì)則,。在湖南省率先探索實施特殊食品規(guī)范化管理制度,，對特殊食品食鹽實行“六統(tǒng)一”規(guī)范化管理。即統(tǒng)一管理組織（專人進(jìn)行管理）,、統(tǒng)一管理制度,、統(tǒng)一經(jīng)營質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識標(biāo)牌,、統(tǒng)一專區(qū)（柜）銷售,、統(tǒng)一警示宣傳。重點從經(jīng)營資質(zhì)合法,、經(jīng)營環(huán)境達(dá)標(biāo),、經(jīng)營產(chǎn)品合格、產(chǎn)品陳列規(guī)范,、索證索票齊全,、無違規(guī)違法行為等方面提升經(jīng)營管理水平，達(dá)到“七有五無”（即有證照,、有制度,、有信息公示、有人員,、有臺帳,、有專區(qū)（專柜）、有消費(fèi)警示提示,，無虛假宣傳,、無假冒、無過期,、無變質(zhì),、無過錯投訴）標(biāo)準(zhǔn),。
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