中國消費者報長沙訊（田春林 記者余知都）近日,，湖南省湘西自治州市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入吉首市,、湘西高新區(qū)督促指導(dǎo)特殊食品行業(yè)文明城市創(chuàng)建工作,，標志著全州為期半年的特殊食品行業(yè)文明城市創(chuàng)建工作正式啟動,。
為助力湘西自治州文明城市創(chuàng)建工作,，湘西自治州市場監(jiān)管局印發(fā)《特殊食品行業(yè)創(chuàng)建文明城市實施方案》（以下簡稱《方案》）,?！斗桨浮芬?guī)定，文明創(chuàng)建工作要以“四個最嚴”為基本遵循,，堅持依法依規(guī),，突出重點與全面統(tǒng)籌相結(jié)合的原則，創(chuàng)新監(jiān)管方式,，探索實施以規(guī)范特殊食品專區(qū)專柜銷售為重點的特殊食品規(guī)范化管理制度,，推動特殊食品食鹽經(jīng)營者落實食品安全主體責任,，積極防范和化解特殊食品食鹽質(zhì)量安全風(fēng)險,，提升特殊食品食鹽行業(yè)文明程度，推進特殊食品治理能力和水平現(xiàn)代化,，不斷增強群眾獲得感,、幸福感。
《方案》要求,，根據(jù)《吉首地區(qū)城市文明程度指數(shù)測評實地考察任務(wù)分解表》和特殊食品安全監(jiān)管職責,，按照屬地管理原則,，該州市場監(jiān)管局要重點圍繞該州轄區(qū)大中型商超、母嬰店,、藥店等特殊食品經(jīng)營企業(yè),，督促指導(dǎo)吉首市、鳳凰縣等8縣市開展保健食品,、嬰幼兒配方乳粉,、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、食鹽經(jīng)營企業(yè)文明城市創(chuàng)建工作,，力求做到創(chuàng)建單位證照齊全,、亮證經(jīng)營；設(shè)施齊全,、功能分區(qū)明顯,，特殊食品實行專區(qū)專柜銷售經(jīng)營，并有明顯的提示牌和警示語,；建立并執(zhí)行食品安全管理制度,；配備食品安全管理人員；無過期,、變質(zhì)特殊食品食鹽,；無特殊食品與普通食品混放銷售、普通食品冒充特殊食品銷售,、虛假宣傳,、欺詐誤導(dǎo)消費者等違法違規(guī)行為；銷售經(jīng)營的未加碘鹽有明顯的標識標牌,，并與加碘鹽要分區(qū)分柜擺放等,。
同時，為高標準,、高質(zhì)量推進特殊食品行業(yè)文明城市創(chuàng)建工作,，該州市場監(jiān)管局制定出臺統(tǒng)一的工作標準和文明創(chuàng)建驗收細則。在湖南省率先探索實施特殊食品規(guī)范化管理制度,，對特殊食品食鹽實行“六統(tǒng)一”規(guī)范化管理,。即統(tǒng)一管理組織（專人進行管理）、統(tǒng)一管理制度,、統(tǒng)一經(jīng)營質(zhì)量標準,、統(tǒng)一標識標牌、統(tǒng)一專區(qū)（柜）銷售,、統(tǒng)一警示宣傳,。重點從經(jīng)營資質(zhì)合法、經(jīng)營環(huán)境達標、經(jīng)營產(chǎn)品合格,、產(chǎn)品陳列規(guī)范,、索證索票齊全、無違規(guī)違法行為等方面提升經(jīng)營管理水平,，達到“七有五無”（即有證照,、有制度、有信息公示,、有人員,、有臺帳、有專區(qū)（專柜）,、有消費警示提示,，無虛假宣傳、無假冒,、無過期,、無變質(zhì)、無過錯投訴）標準,。
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