中國消費(fèi)者報北京訊(張婉 記者董芳忠)為保障初三年級學(xué)生返校復(fù)課的配餐安全,,近日,,北京市石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)部分學(xué)生餐配送企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
一是要求送餐企業(yè)落實疫情防控主體責(zé)任,。執(zhí)法人員對送餐企業(yè)門口的掃碼測溫進(jìn)行查驗,,對照企業(yè)人員的晨檢午檢名單,對送餐單位的生產(chǎn)員工進(jìn)行核酸比對抽查,,杜絕存在臨時用工未按頻次做核酸上崗的情況,。
二是檢查食品安全落實是否到位。就進(jìn)貨查驗,、加工制作,、操作環(huán)境、分餐間環(huán)境,、餐具消毒,、配送過程、食品留樣,、健康監(jiān)測等各環(huán)節(jié)是否符合要求進(jìn)行重點(diǎn)檢查,,并強(qiáng)調(diào)進(jìn)貨消殺、配送車廂消毒的重要性,。
三是結(jié)合“創(chuàng)建食品安全示范城市”,,鼓勵企業(yè)按需配餐,,制止餐飲浪費(fèi),提高“光盤行動”“文明就餐”知曉率,,鼓勵學(xué)生們提高節(jié)約糧食的意識,。石景山市場監(jiān)管局將持續(xù)抓好學(xué)生餐配送企業(yè)監(jiān)管工作,筑牢校園食品安全防線,,保障校園食品安全,。
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