中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者鄭鐵峰）為進(jìn)一步防范化解食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患,，堅(jiān)決守住食品安全底線,，今年以來(lái),，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局普陀分局立足轄區(qū)監(jiān)管實(shí)際,，落實(shí)“六個(gè)強(qiáng)化”穩(wěn)步推進(jìn)“守底線,、查隱患,、保安全”專項(xiàng)行動(dòng),，取得階段性成效。
普陀分局執(zhí)法人員對(duì)當(dāng)?shù)爻猩唐愤M(jìn)行檢查,。資料圖片
強(qiáng)化組織保障,，層層落責(zé)到位。普陀分局成立由一把手掛帥的專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，建立一月兩次的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度,，定期分析轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患形勢(shì)。建立區(qū)級(jí)“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)工作聯(lián)絡(luò)群,，實(shí)時(shí)發(fā)布最新工作要求、隱患清單,、整改進(jìn)度等,，確保工作推進(jìn)有條不紊。召開(kāi)“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì),，迅速傳達(dá)全市會(huì)議精神，詳細(xì)解讀全市晾曬考評(píng)指標(biāo)體系1.0細(xì)則,，將考核指標(biāo)逐級(jí)分解到業(yè)務(wù)科室,、基層所,。
強(qiáng)化隱患排查，全程管控到位,。在省市明確的14大類排查對(duì)象和風(fēng)險(xiǎn)隱患基礎(chǔ)上,，因地制宜增加2大類排查對(duì)象。全面落實(shí)規(guī)定動(dòng)作和自選動(dòng)作,，實(shí)時(shí)建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單,，按時(shí)完成問(wèn)題銷號(hào)，確保隱患從發(fā)現(xiàn),、處置,、到閉環(huán)全過(guò)程管控。截至目前,，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（含餐飲）主體3176家,，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患343個(gè)，排查覆蓋率45.73%,、問(wèn)題處置率99.71%,，查處食品相關(guān)案件132起、罰沒(méi)款25.42萬(wàn)元,，移送公安機(jī)關(guān)3起,。
強(qiáng)化源頭治理，高壓打擊到位,。針對(duì)禁漁期非法經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品行為偶有抬頭的趨勢(shì),，提前搜集線索，鎖定國(guó)際水產(chǎn)城長(zhǎng)期從事進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的主體,，以現(xiàn)場(chǎng)檢查和冷庫(kù)排查相結(jié)合的方式,，科所隊(duì)三級(jí)聯(lián)動(dòng)開(kāi)展夜間突擊執(zhí)法檢查3次，著力形成對(duì)非法經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品的高壓打擊態(tài)勢(shì),。目前,，累計(jì)檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體45家、包括專業(yè)冷庫(kù)2家,，發(fā)現(xiàn)違法活動(dòng)3起,，扣押非法進(jìn)口冷鏈水產(chǎn)品29箱，相關(guān)案件正在調(diào)查處理中,。
強(qiáng)化數(shù)字賦能,，智慧監(jiān)管到位。依托“浙江外賣(mài)在線”“防疫餐飲在線”“浙食鏈”等平臺(tái),，進(jìn)一步拓寬食品安全問(wèn)題隱患發(fā)現(xiàn)渠道,，有效提升轄區(qū)食品安全數(shù)字化監(jiān)管水平。截至目前，線上巡查外賣(mài)“陽(yáng)光廚房”234家次,、隔離點(diǎn)供餐單位498家次,，發(fā)現(xiàn)口罩佩戴不規(guī)范、餐飲留樣不規(guī)范等問(wèn)題33家,；在線巡查“陽(yáng)光工廠”81家,、覆蓋率68.64%，發(fā)現(xiàn)健康證信息問(wèn)題,、物聯(lián)感應(yīng)未及時(shí)整改等問(wèn)題47家,。
強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè),，品種覆蓋到位,。根據(jù)年度食品安全抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃，聚焦“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)明確的排查重點(diǎn),，有序開(kāi)展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，確保生產(chǎn),、流通,、餐飲等領(lǐng)域重點(diǎn)品種全覆蓋。目前,，累計(jì)抽檢各類食品313批次,，檢驗(yàn)完成249批次、不合格4批次,，合格率98.39%,，立案4起；開(kāi)展粽葉,、貽貝,、楊梅等風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)21批次，檢出4批次問(wèn)題楊梅,，待核查處置,；完成食品生產(chǎn)企業(yè)“鏈上點(diǎn)檢”85家，覆蓋率達(dá)72%,。
強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),，氛圍營(yíng)造到位。聚焦外賣(mài)平臺(tái),、進(jìn)口冷鏈（水果）,、水產(chǎn)電商、學(xué)校食堂,、大中型餐飲等重點(diǎn)主體,，開(kāi)展行政約談12次、約談主體35家,；開(kāi)展專題培訓(xùn)20場(chǎng)次,、培訓(xùn)主體787家次；通過(guò)集中約談和專題培訓(xùn),，引導(dǎo)全面落實(shí)主體責(zé)任，從嚴(yán)規(guī)范誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。在《今日普陀》食安專欄發(fā)布含金銀箔粉食品,、貝類水產(chǎn)品等消費(fèi)提醒10期，在各級(jí)媒體刊登食品安全相關(guān)報(bào)道30余條,，進(jìn)一步營(yíng)造“人人關(guān)注,、人人參與”的宣傳氛圍。
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