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國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管

中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)主辦

維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,,引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)

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福建廈門:開展“每月一周查網(wǎng)紅”線下執(zhí)法行動(dòng)
2022-07-12 14:35 本文來源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:張文章 黃煜

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(黃煜 記者張文章)為推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任,,強(qiáng)化入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者規(guī)范經(jīng)營(yíng),,根據(jù)福建省,、市紀(jì)委監(jiān)委“整治臟亂差店家入駐外賣平臺(tái)問題強(qiáng)化外賣商家審核監(jiān)管”點(diǎn)題整治工作統(tǒng)一部署,,7月11日,,廈門市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局首次組織開展“每月一周查網(wǎng)紅”線下執(zhí)法行動(dòng),,突擊檢查了轄區(qū)網(wǎng)紅店,,發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患16處,,現(xiàn)場(chǎng)處罰一家網(wǎng)紅餐飲店,。

7月11日上午10點(diǎn),集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)區(qū)人大代表,、媒體記者,、檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽檢人員,對(duì)楊國(guó)福麻辣燙(孫厝店),、津品味(大學(xué)灣店)開展突擊執(zhí)法檢查,,重點(diǎn)檢查資質(zhì)資格、信息公示,、人員管理,、原料控制、加工制作,、備餐操作,、設(shè)備設(shè)施維護(hù)等情況,并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其食材,、餐飲具開展快檢抽樣,。

從現(xiàn)場(chǎng)檢查情況來看,楊國(guó)福麻辣燙(孫厝店)存在食材存儲(chǔ)不規(guī)范,、冰箱溫度顯示器損壞,、消毒記錄不全、消毒制度未落實(shí)到位等問題,,現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其餐具進(jìn)行ATP檢測(cè),,檢測(cè)結(jié)果最高值為940RLU,檢測(cè)結(jié)果為不合格,。集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)場(chǎng)對(duì)其予以行政處罰,。

在津品味(大學(xué)灣店)現(xiàn)場(chǎng),檢查人員發(fā)現(xiàn)存在后廚烹飪?cè)O(shè)備保潔不到位、豬肉進(jìn)貨憑證不完整,、部分食材未離地離墻存放等問題,,當(dāng)場(chǎng)予以指出并開具監(jiān)督檢查意見書。在兩家網(wǎng)紅餐飲店,,檢測(cè)人員共抽取蔬菜,、肉類、面制品,、蛋類,、餐具等共17批次樣品,除餐具外,,其他所檢測(cè)樣品全部合格,。

據(jù)悉,集美區(qū)“每月一周查網(wǎng)紅”線下執(zhí)法行動(dòng)將覆蓋集美區(qū)159家網(wǎng)紅餐飲店,,該“網(wǎng)紅名單”由福建省市場(chǎng)監(jiān)管局,、廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)美團(tuán)、餓了么平臺(tái)訂單排名篩選,,被查網(wǎng)紅餐飲店月訂單數(shù)均在2000單以上,。據(jù)統(tǒng)計(jì),7月11日行動(dòng)首日,,集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查轄區(qū)網(wǎng)紅店10家,,發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患16處,開具行政處罰決定書1份,。

責(zé)任編輯:王峰