中國消費者報福州訊（記者張文章）為深入落實“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題 強化外賣商家審核監(jiān)管”點題整治工作要求,，福建省漳州市龍文區(qū)市場監(jiān)管局全面部署開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全集中整治專項行動，對轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲供餐單位進行全方位檢查,，進行網(wǎng)紅餐飲店集體約談會,。截至8月8日，龍文區(qū)市場監(jiān)管局共檢查第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位66戶次,，發(fā)現(xiàn)問題線索21條,，向漳州市市場監(jiān)管局移送案件線索4起。
突出現(xiàn)場檢查,，加強問題治理,。龍文區(qū)市場監(jiān)管局組織對轄區(qū)外賣平臺和“網(wǎng)紅店”開展突擊檢查，重點檢查平臺資質(zhì)審查,、信息公示,、制度建立、配合監(jiān)管等情況,，并檢查“網(wǎng)紅店”資質(zhì)資格,、信息公示,、人員管理、原料控制,、加工制作,、備餐操作、設(shè)備設(shè)施維護等情況,，對于現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的未及時更新食品經(jīng)營許可信息,、未履行進貨查驗義務(wù)等問題，責(zé)令其限期整改,，并對問題整改情況進行跟蹤檢查,，加強問題治理。
強化約談警示,，落實主體責(zé)任。8月3日,，龍文區(qū)市場監(jiān)局召集轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)第三方服務(wù)平臺和10家網(wǎng)紅餐飲店進行集體約談會,，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方服務(wù)平臺要落實審查責(zé)任，嚴把餐飲服務(wù)提供者入網(wǎng)審查關(guān),，要求入網(wǎng)商家需有實體經(jīng)營門店,，確保不出現(xiàn)入網(wǎng)商家無證、套證,、假證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù),；落實監(jiān)督責(zé)任，對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的線上經(jīng)營行為進行監(jiān)測,，加強對入網(wǎng)商家和騎手的監(jiān)督管理,，確保線上線下餐飲服務(wù)同標同質(zhì)；落實管理責(zé)任,，建立健全入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全管理制度,，確保有食品安全管理機構(gòu)，配備專職食品安全管理人員,。同時,，要求網(wǎng)紅餐飲店要增強“第一責(zé)任人”意識，落實食品安全主體責(zé)任,，嚴把原料控制,、加工制作、備餐操作,、設(shè)備設(shè)施維護四大環(huán)節(jié),，加強餐飲管控，保證網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全,，保護廣大消費者的合法權(quán)益,。
龍文區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,，在選擇外賣訂餐要注意查看平臺信息，選擇經(jīng)營規(guī)范,、信譽較好的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,，選擇證照齊全、有實體店的入網(wǎng)餐飲單位,，切勿向無證無照,、證照信息不全或證照信息與實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址不符等非法供餐者訂餐,。
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