中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（喬義平 顧俊 記者徐文智）記者近日從陜西省咸陽市市場監(jiān)管局了解到,，自食品安全“守底線、查隱患,、保安全”專項(xiàng)行動開展以來,，該局緊盯投訴舉報(bào)集中和抽檢問題多發(fā)企業(yè),，堅(jiān)持靶向發(fā)力，加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,，全力防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。
開展分析研判。全面梳理匯總近三年來投訴舉報(bào)集中和監(jiān)督抽檢出現(xiàn)過不合格產(chǎn)品企業(yè)及問題,，結(jié)合日常檢查,、案件查辦情況，認(rèn)真分析研判,，建立問題臺賬,，明確防控重點(diǎn)，制定防控措施,。
開展實(shí)地核查,。深入7家企業(yè)，對不合格問題處置情況進(jìn)行實(shí)地核查,，從原因排查,、風(fēng)險(xiǎn)控制、復(fù)查整改,、行政處罰和信息公示五個方面,，規(guī)范市場監(jiān)管部門核查處置工作程序，細(xì)化工作要求,、提升處置效果,。
開展飛行檢查。抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干,，集中一周時間,，對4家產(chǎn)銷量大、產(chǎn)品輻射范圍廣的食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查,。從原料采購,、加工工藝、操作規(guī)范,、生產(chǎn)環(huán)境,、設(shè)備消毒、包裝材料,、消毒劑使用和質(zhì)量控制8個方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查,，為企業(yè)出具個性化“體檢報(bào)告”，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制,，改進(jìn)工藝流程,，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
開展教育培訓(xùn),。組織160家企業(yè)220名食品安全管理員參加食品安全培訓(xùn),，強(qiáng)化法律意識,、責(zé)任意識和風(fēng)險(xiǎn)意識,。約談4家重點(diǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人,，通報(bào)存在問題，提出整改要求,，簽訂承諾書,，促進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)。
開展整治規(guī)范,。結(jié)合地域?qū)嶋H和季節(jié)特點(diǎn),，先后開展食用植物油、包裝飲用水,、方便食品等 5項(xiàng)專項(xiàng)整治,，檢查生產(chǎn)企業(yè)1161次，監(jiān)督整改問題25項(xiàng),，從源頭上有效杜絕食品安全問題的發(fā)生,。
