中國消費(fèi)者報南昌訊（盧素珍 記者朱海）8月15日,，江西省市場監(jiān)管局發(fā)布夏季食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢結(jié)果，3批次食品抽檢不合格,，不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)和微生物污染問題,。
據(jù)悉，江西省市場監(jiān)管局近期組織開展的夏季食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，累計(jì)抽檢了1082批次食品,，覆蓋251家食品生產(chǎn)企業(yè)和全省范圍內(nèi)381家經(jīng)營單位，品種涉及冰棒,、雪糕,、西瓜、葡萄,、啤酒,、飲料等。檢驗(yàn)結(jié)果顯示,，合格1079批次，總體合格率99.72%,。具體是冰淇淋,、雪糕、雪妮,、冰棒,、甜筒等冷凍飲品89批次，合格89批次,；啤酒,、白酒、楊梅酒等酒類66批次,，合格66批次,；包裝飲用水、礦泉水,、維生素運(yùn)動飲料,、固體飲料等飲料141批次，合格138批次,，不合格3批次,；西瓜、葡萄,、茄子,、豇豆等食用農(nóng)產(chǎn)品786批次，合格786批次,。
執(zhí)法人員在開展食品抽檢,。資料圖片
江西省市場監(jiān)管局食品抽檢處負(fù)責(zé)人介紹說,，本次抽檢發(fā)現(xiàn)的3批次不合格食品，不合格項(xiàng)目涉及質(zhì)量指標(biāo)和微生物污染問題,。其中,，由江西省贛南天崖礦泉水有限公司生產(chǎn)銷售的正清源飲用天然礦泉水，鍶不符合產(chǎn)品標(biāo)簽明示質(zhì)量要求,；由樟樹市沁源飲料有限公司生產(chǎn)銷售的清沁飲用純凈水,，耗氧量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；由萬安縣蓮蓮副食品店銷售的,，標(biāo)稱江西瀘瀟飲料食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的瀘瀟天然飲用水,，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
江西省市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者,，首先,，解暑應(yīng)科學(xué)。解暑的關(guān)鍵,，在于給身體補(bǔ)充足夠的水分,。《中國居民膳食指南2022版》建議“在溫和氣候條件下,，低身體活動水平成年男性每天飲水1700ml,，成年女性每天飲水1500ml。推薦飲用白開水或茶水,，少飲或不飲含糖飲料,，不用飲料代替白開水。應(yīng)足量飲水,，少量多次”,。夏季流汗，損失的不僅是水分,，還有鹽分,、礦物質(zhì)、維生素等,。因此,，補(bǔ)水不能只靠白開水，還應(yīng)適當(dāng)增加水果,、蔬菜的攝入,。對于經(jīng)常暴露在高溫環(huán)境作業(yè)的人群，由于出汗較多,，可適當(dāng)選擇含電解質(zhì)的飲品,，比如含鉀、鎂等礦物鹽的運(yùn)動飲料等,。
其次是,，勿貪食冷飲,。夏季冷飲走俏，一根雪糕,、一瓶冰鎮(zhèn)飲料,，撐起了夏天最樸素的快樂。但貪涼之余,，也要注意健康隱患,。短時間內(nèi)過量攝入冰冷食物，會刺激胃腸道,，造成其功能紊亂,，引發(fā)腹痛、腹瀉等胃腸道疾病,。冰淇淋雖然冰涼解暑,，但多為高蛋白高脂肪食物，不建議多吃,。如雪糕的主要原料是糖,、食用植物油、乳或乳制品等,，還可能加入蛋制品,、巧克力等調(diào)配不同口味，這些在體內(nèi)消化吸收過程中需要水分參與,，從而導(dǎo)致機(jī)體水分減少，更容易產(chǎn)生口渴的感覺,。
