中國消費者報長春訊（趙宇 記者李洪濤）8月16日,，記者從吉林省大安市市場監(jiān)督管理局獲悉,，為強化網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺食品安全監(jiān)管，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺履行疫情防控主體責(zé)任,，切實保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全,，該局召開行政指導(dǎo)約談會，對美團,、餓了么外賣平臺負責(zé)人進行約談,，要求外賣平臺加強疫情防控常態(tài)化下的食品安全管理，依法依規(guī)誠信經(jīng)營,。
行政指導(dǎo)約談會現(xiàn)場,。張博/攝
接受《中國消費者報》記者采訪時，該局局長田萬慶表示,，網(wǎng)絡(luò)訂餐與百姓日常生活聯(lián)系緊密,，外賣平臺要提高政治站位，提升社會責(zé)任感,，加強行業(yè)自律,，嚴(yán)格按照監(jiān)管部門要求落實食品安全和疫情防控主體責(zé)任。在日常監(jiān)管中,，嚴(yán)把資質(zhì)審查關(guān),。嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營資質(zhì)，要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在平臺首頁顯著位置公示證照信息,，嚴(yán)禁證照不全,、超范圍經(jīng)營等不符合規(guī)定的餐飲服務(wù)提供者上線。其次,，嚴(yán)把食品安全關(guān),。積極推進“網(wǎng)絡(luò)餐飲+明廚亮灶”工作，對接入市場監(jiān)管部門“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管云平臺”的商戶,，要加強監(jiān)督,，保持商戶攝像頭暢通，確保實時公開食品加工制作全過程，配合監(jiān)管部門共同營造安全有序的網(wǎng)絡(luò)餐飲市場環(huán)境,。此外,，嚴(yán)把疫情防控關(guān)。要強化人員管理,，尤其是送餐騎手的健康管理和個人防護,，加強從業(yè)人員培訓(xùn)，按照要求嚴(yán)格落實每周兩次核酸檢測,、每日體溫監(jiān)測、餐箱消毒等防疫措施,，切實做到安全送餐,、健康送餐、文明送餐,。
行政指導(dǎo)約談會上,，兩家外賣平臺負責(zé)人表示，將嚴(yán)格按照約談提到的各項要求,，進一步壓實責(zé)任,，切實履行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺主體責(zé)任，落實防疫措施,，強化人員管理,，嚴(yán)格資質(zhì)審查，多措并舉保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全,。該局將持續(xù)加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)的監(jiān)管力度,，凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐市場秩序，讓消費者吃得放心,、安心,，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
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