中國消費者報北京訊（記者董芳忠）2022年服貿(mào)會將于8月31日拉開帷幕,。為切實做好服務(wù)保障工作,，日前，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局檢查組到首鋼園區(qū)服貿(mào)會現(xiàn)場踏勘調(diào)研首鋼園區(qū)食品和特種設(shè)備安全服務(wù)保障籌備情況,。
北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記,、局長金躍文（左二）在檢查后廚人員核酸及疫苗接種情況,。
檢查組一行先后來到香格里拉酒店及服貿(mào)會相關(guān)場地，詳細了解各點位供餐形式,、餐飲原材料采購及餐飲環(huán)節(jié)疫情防控情況,，對相關(guān)點位特種設(shè)備安全情況進行檢查；對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的風險隱患,，要求立即整改,，并提出進一步工作建議。
今年服貿(mào)會期間,，石景山區(qū)首鋼園區(qū)內(nèi),，餐飲供餐和外擺點位共計116處，其中包括固定點位,、臨時入駐點位,，以及餐車、取餐點和就餐點,。
執(zhí)法人員檢查首鋼滑雪大跳臺斜行電梯運行情況,。
除了品類更加豐富、就餐更加便利外,，為了能更好地保障服貿(mào)會食品安全,，石景山區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)籌全局執(zhí)法力量，組建了50人的保障隊伍,，并積極開展服貿(mào)會食品安全保障培訓,；統(tǒng)一采購食品快速檢測試劑及設(shè)備用于食品快速篩查；積極與市,、區(qū)等相關(guān)部門對接,，就市場領(lǐng)域疫情防控、餐飲單位的經(jīng)營許可,、服貿(mào)會場地及周邊餐飲點位的布設(shè)等事宜進行對接,，就各餐飲服務(wù)商的資質(zhì)及餐飲點位餐廚設(shè)計進行評估，提出食品安全建議指導,。
執(zhí)法人員檢查餐飲單位后廚衛(wèi)生情況,。
石景山區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹說，為做好服貿(mào)會期間食品和特種設(shè)備安全服務(wù)保障,，相比較去年,，石景山區(qū)市場監(jiān)管局加強市場防疫、進口冷鏈食品的疫情防控,。根據(jù)第九版防控方案及北京市防控政策要求,，細致梳理各餐飲單位進貨渠道及冷鏈、冷庫使用情況,，特別是加大對進口冷鏈食品監(jiān)督檢查力度,，督促相關(guān)單位落實疫情防控主體責任,，嚴防疫情通過進口冷鏈食品輸入傳播風險；扎實做好食品從業(yè)人員健康監(jiān)測管理,，按要求落實核酸每日一檢,，要求食品制作過程中佩戴N95口罩、手套并現(xiàn)場配備手消用品,，堅決做好疫情防控工作,。
市場監(jiān)管部門還加大了食品安全隱患排查力度，與招商企業(yè)和餐飲商戶進行細致對接,，對每家餐飲單位就服貿(mào)會期間供餐菜譜、食品加工制作流程,、點位布設(shè),、疫情防控等相關(guān)事宜進行深入研判。
按照北京市重大活動服務(wù)保障工作的要求,，石景山區(qū)市場監(jiān)管局堅持首善標準,，組織市特檢中心、首鋼檢驗檢測中心,、區(qū)檢驗檢測中心,，對全部服貿(mào)會特種設(shè)備開展了保障性檢驗，同時,，市場監(jiān)管局對服貿(mào)會涉及場所開展了多輪次監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)安全隱患9個，現(xiàn)已全部整改到位,，并對首鋼滑雪大跳臺和三高爐等網(wǎng)紅景點特種設(shè)備,，協(xié)調(diào)市特檢中心對大跳臺兩部斜梯做了保障性檢驗，要求使用單位維保單位指派專人駐場保障,，根據(jù)服貿(mào)會要求,、特殊天氣情況等制定了應(yīng)急預案。
執(zhí)法人員檢查鍋爐安全運行情況,。
截至目前,，石景山區(qū)市場監(jiān)管局已完成對首鋼園區(qū)內(nèi)餐飲單位第二輪食品安全隱患全覆蓋監(jiān)督檢查。(本文圖片由石景山區(qū)市場監(jiān)管局提供）
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