中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（林順林 記者張文章）福建省莆田市結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，針對(duì)食品安全領(lǐng)域突出隱患以及群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題,，圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域,、重點(diǎn)業(yè)態(tài),、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種加強(qiáng)監(jiān)管，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全領(lǐng)域短板攻堅(jiān)工作,，力爭(zhēng)從“小切口”入手,，推動(dòng)“大問(wèn)題”解決，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感,、幸福感,、安全感。
加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè),。截至8月底,，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展食品安全執(zhí)法檢查7191次，查處各類違法行為385起,，罰款107.29萬(wàn)元,，其中立案查處369起，移送司法機(jī)關(guān)案件32起,。組織全市開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10919批次,，合格率99.6%,。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2209批次,飲用水水質(zhì)檢測(cè)715批次,，養(yǎng)殖水產(chǎn)品抽檢219批次,，集中消毒餐具抽檢380批次，原糧衛(wèi)生指標(biāo)抽檢201批次,，飲用水源地水質(zhì)監(jiān)測(cè)32批次,，進(jìn)出口食品抽檢259批次，合格率均為100%,；食品監(jiān)督抽檢6904批次,，合格率99.2%。
開展食品加工質(zhì)量和嬰幼兒配方乳粉提升行動(dòng),。截至8月底,，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局檢查食品生產(chǎn)企業(yè)223家次，肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位804家次,，立案查處食品案件2件,，移送案件線索5條；共檢查小作坊201家次%,。
開展餐飲行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治,。莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局,、教育局,、衛(wèi)健委聯(lián)合部署校園食品安全守護(hù)工作,，截至8月底，檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶1722家次,、校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)154家次,，責(zé)令整改49家，監(jiān)督抽檢202批次,，查處違法案件4起,。開展食品安全校園行活動(dòng)10次，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人,、食品安全管理員參加培訓(xùn)222人次,。積極推進(jìn)全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，全市學(xué)校食堂接入“明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)440家,。
開展農(nóng)村假冒偽劣食品治理,。莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、商務(wù)局、海洋漁業(yè)局,、供銷社等6部門聯(lián)合開展農(nóng)村市場(chǎng)食品安全綜合治理能力提升行動(dòng),，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，按照法律法規(guī)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范的要求規(guī)范管理,，確保食品質(zhì)量安全,。截至8月底，共檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者3811戶次,，查辦農(nóng)村食品安全案件154起,。
推進(jìn)食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)。截至8月底,，莆田全市食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖,、食品生產(chǎn)流通、餐飲服務(wù)等單位共錄入信息1263.48萬(wàn)余條,。其中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局注冊(cè)522家,，賦碼完成率107.65%；市海洋漁業(yè)局注冊(cè)134家,，賦碼率93.7%,；市市場(chǎng)監(jiān)管局注冊(cè)5499家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，錄入信息1260.92萬(wàn)條,。
加大食品安全犯罪打擊力度,。莆田市公安局成立“昆侖2022”1號(hào)行動(dòng)工作專班，截至8月底，共破獲食安領(lǐng)域案件83起,，呈報(bào)獲批“11•09”制售假酒案等省督食品案件7起,，“401”假酒案成功發(fā)起全國(guó)集群協(xié)查。
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