中國消費者報福州訊（林順林 記者張文章）福建省莆田市結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，針對食品安全領(lǐng)域突出隱患以及群眾反映強烈的問題,，圍繞重點領(lǐng)域,、重點業(yè)態(tài)、重點環(huán)節(jié)和重點品種加強監(jiān)管,，穩(wěn)步推進(jìn)食品安全領(lǐng)域短板攻堅工作,，力爭從“小切口”入手，推動“大問題”解決,，不斷增強人民群眾的獲得感,、幸福感、安全感,。
加強食品安全日常監(jiān)管和檢驗檢測,。截至8月底，莆田市市場監(jiān)管部門組織開展食品安全執(zhí)法檢查7191次,，查處各類違法行為385起,，罰款107.29萬元，其中立案查處369起,，移送司法機關(guān)案件32起,。組織全市開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10919批次,，合格率99.6%,。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2209批次,飲用水水質(zhì)檢測715批次,，養(yǎng)殖水產(chǎn)品抽檢219批次,，集中消毒餐具抽檢380批次，原糧衛(wèi)生指標(biāo)抽檢201批次,，飲用水源地水質(zhì)監(jiān)測32批次,，進(jìn)出口食品抽檢259批次,，合格率均為100%；食品監(jiān)督抽檢6904批次,，合格率99.2%,。
開展食品加工質(zhì)量和嬰幼兒配方乳粉提升行動。截至8月底,，莆田市市場監(jiān)管局檢查食品生產(chǎn)企業(yè)223家次,，肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位804家次，立案查處食品案件2件,，移送案件線索5條,；共檢查小作坊201家次%。
開展餐飲行業(yè)食品安全專項整治,。莆田市市場監(jiān)管局,、公安局、教育局,、衛(wèi)健委聯(lián)合部署校園食品安全守護(hù)工作,，截至8月底，檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶1722家次,、校外培訓(xùn)機構(gòu)154家次,，責(zé)令整改49家，監(jiān)督抽檢202批次,，查處違法案件4起,。開展食品安全校園行活動10次，學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人,、食品安全管理員參加培訓(xùn)222人次,。積極推進(jìn)全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，全市學(xué)校食堂接入“明廚亮灶”監(jiān)管平臺440家,。
開展農(nóng)村假冒偽劣食品治理,。莆田市市場監(jiān)管局、公安局,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,、商務(wù)局、海洋漁業(yè)局,、供銷社等6部門聯(lián)合開展農(nóng)村市場食品安全綜合治理能力提升行動，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任,，按照法律法規(guī)和食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范的要求規(guī)范管理,，確保食品質(zhì)量安全。截至8月底,，共檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者3811戶次,，查辦農(nóng)村食品安全案件154起,。
推進(jìn)食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)。截至8月底,，莆田全市食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖,、食品生產(chǎn)流通、餐飲服務(wù)等單位共錄入信息1263.48萬余條,。其中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局注冊522家,，賦碼完成率107.65%；市海洋漁業(yè)局注冊134家,，賦碼率93.7%,；市市場監(jiān)管局注冊5499家生產(chǎn)經(jīng)營主體，錄入信息1260.92萬條,。
加大食品安全犯罪打擊力度,。莆田市公安局成立“昆侖2022”1號行動工作專班，截至8月底,，共破獲食安領(lǐng)域案件83起,，呈報獲批“11•09”制售假酒案等省督食品案件7起，“401”假酒案成功發(fā)起全國集群協(xié)查,。
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