中國消費者報濟南訊（記者尹訓(xùn)銀）購買豬肉時,，要選擇資質(zhì)齊全、管理規(guī)范的商場,、超市或農(nóng)貿(mào)市場,，注意查看“兩證一報告”，觀察其感官指標是否正常,，結(jié)賬時應(yīng)向商家索取購物發(fā)票……近日,，山東省濟南市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于鮮、凍畜禽肉的消費提示》,，提醒廣大消費者,，在選購各類畜禽肉時，要認真鑒別,、查看票據(jù),、依法維權(quán)。
一,、正規(guī)經(jīng)營是關(guān)鍵,，進貨渠道有保障。購買時請選擇資質(zhì)齊全,、管理規(guī)范的商場,、超市或農(nóng)貿(mào)市場，此類經(jīng)營者進貨渠道正規(guī),，肉品質(zhì)量相對有保證,。
二、檢疫檢驗有證明，仔細查驗需謹慎,。購買豬肉時,，要注意查看“兩證一報告”(即動物檢驗合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證,、非洲豬瘟檢測報告）,；購買牛肉、羊肉,、禽肉等其它畜禽肉時,，注意查看動物產(chǎn)品檢疫合格證；對于進口肉類,，注意查看入境貨物檢驗檢疫證明,、核酸檢測證明、消毒記錄,。無相關(guān)證章或證章不全的,應(yīng)避免購買,，并及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報。
三,、感官指標細分辨,，包裝標識要注意。購買鮮肉時,，應(yīng)仔細觀察其感官指標是否正常,。如表面有一層微干的外膜，有光澤,；表面微干或濕潤,，但不粘手；按壓后凹陷立即恢復(fù),；無異味,。購買冷凍肉時，應(yīng)重點查看冷凍展示柜運行溫度是否正常,。如有包裝,，應(yīng)選擇包裝完好、標識清晰的產(chǎn)品,，避免購買解凍變軟,、包裝袋內(nèi)冰霜較多的產(chǎn)品。
四,、依法維權(quán)留憑證,，維權(quán)熱線要記清。結(jié)賬時應(yīng)向商家索取并妥善保管購物發(fā)票,、小票或電子有效憑證。如遇肉品質(zhì)量問題及消費有糾紛，可及時撥打12315,、12345投訴熱線或到當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進行投訴,。
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