中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）黑龍江省佳木斯市市場監(jiān)管局近日對食品生產(chǎn)企業(yè),、商超,、餐飲企業(yè)進行監(jiān)督檢查,，嚴(yán)防疫情過后使用變質(zhì)過期原料生產(chǎn)加工食品和銷售腐敗變質(zhì)過期食品行為的出現(xiàn),，嚴(yán)防問題食品流向餐桌。
據(jù)介紹,，隨著疫情的有效控制,，黑龍江省佳木斯市復(fù)工復(fù)產(chǎn)有序推進，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營單位有序開放,，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位尤其是餐飲服務(wù)單位受疫情期間停產(chǎn)停業(yè)影響,，庫存的食品原料、食品添加劑等易出現(xiàn)過期,、變質(zhì)等問題,。
為確保復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品安全，佳木斯市各級市場監(jiān)管部門對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查,。以餐飲服務(wù)單位為重點,，各級市場監(jiān)督管理部門嚴(yán)厲打擊：購進來源不明的食品原料行為；用回收食品作為原料生產(chǎn)食品,，或者經(jīng)營回收食品等行為,；用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)加工食品,、食品添加劑,，或者經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑等行為,；經(jīng)營腐敗變質(zhì),、霉變生蟲或者感官性狀異常的食品、食品添加劑等行為,；將超過保質(zhì)期食品經(jīng)過改換包裝,、標(biāo)簽等方式進行銷售或捐贈等行為；虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等違法行為,。對在檢查過程中發(fā)現(xiàn)上述問題的單位，嚴(yán)格按照法律法規(guī)從嚴(yán)查處,，涉嫌犯罪的,，及時移送公安部門，嚴(yán)防問題食品流向餐桌,，堅決守護廣大市民食品安全,。
佳木斯市市場監(jiān)管局提醒和告誡全市廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者,，要嚴(yán)格依法履行食品安全和疫情防控主體責(zé)任，在復(fù)工復(fù)產(chǎn)前做好庫存食品,、食品原料,、食品添加劑的清查，對腐敗變質(zhì),、超過保質(zhì)期的食品及原料,、食品添加劑要及時清理。對提醒告誡仍不整改規(guī)范的,，市場監(jiān)管部門將依法給予處罰,、公開曝光。
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