中國消費者報福州訊（記者張文章）記者近日獲悉，在食品安全“守底線,、查隱患,、保安全”專項行動中,，福建省市場監(jiān)管局著眼于基層食品安全快檢能力提升,，充分發(fā)揮食品安全快速檢測在風(fēng)險隱患排查中的“哨兵”作用,，助推“守查?！睂ｍ椥袆由钊腴_展,。自今年初專項行動開展以來,，舉辦了三期食品安全快檢培訓(xùn)班暨快檢技能實操比武競賽,，共組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測23.65萬批次。
10月10日至14日,，由福建省市場監(jiān)管局主辦,、漳州市市場監(jiān)管局承辦的全省食品安全快檢培訓(xùn)班暨技能比武競賽（第三期）在漳州舉行,。來自廈門,、漳州、泉州市場監(jiān)管局快檢人員60名參加了培訓(xùn),。此次培訓(xùn)內(nèi)容分為食品安全快檢理論知識提升和食品安全快檢實操技能體驗,。包含食品安全快檢的現(xiàn)狀、趨勢及在食品安全監(jiān)管中的應(yīng)用,；食品安全快檢理論知識,；快檢設(shè)備的使用,、快檢樣品前處理,、快檢結(jié)果報告的填寫,；食品安全快檢結(jié)果驗證等。
截至目前,，福建省市場監(jiān)管局已先后在福州、三明,、漳州舉辦三期食品安全快檢培訓(xùn)班暨快檢技能實操比武競賽,，組織快檢結(jié)果驗證，180名基層快檢人員,、10個參賽代表隊參加了培訓(xùn)和比武競賽,，營造了崗位練兵、以賽促訓(xùn),、以賽促學(xué),、以賽促用的良好氛圍,，進(jìn)一步提升了基層一線快檢人員的食品安全快速檢測能力。
快檢技能比武競賽現(xiàn)場,。
福建省市場監(jiān)管局十分重視基層快檢能力建設(shè)，近年來先后出臺《福建省縣級食品快檢實驗室建設(shè)指導(dǎo)意見》《福建省食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測管理辦法》等規(guī)范性文件,，建立87個縣級局食品快檢室，為縣級局配備69輛食品快檢車,，為720個基層監(jiān)管所配備快檢設(shè)備,，推動348家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場自建食品快檢點，逐步構(gòu)建經(jīng)營主體自檢,、監(jiān)管所快檢,、縣級局專項快檢,、快檢車機(jī)動快檢“四位一體”的食品快速檢測體系,，在排查和防范食品安全風(fēng)險中發(fā)揮了重要作用,。
開展“守查?！睂ｍ椥袆右詠?，福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)依托食品安全快檢手段，深入農(nóng)貿(mào)市場,、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及商場超市等，共組織開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測23.65萬批次,，及時排查發(fā)現(xiàn)包括農(nóng)藥、獸藥殘留，重金屬污染,，非法添加物等食品安全風(fēng)險隱患,，有效彌補(bǔ)食用農(nóng)產(chǎn)品實驗室檢驗結(jié)果相對滯后的不足，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險防控,，為增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的針對性和靶向性提供有力的技術(shù)支撐,。
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