中國消費者報西安訊（記者徐文智）11月8日,，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織召開標準化食品小作坊評定規(guī)范培訓會，深入推進食品小作坊整治提升,、標準化食品小作坊創(chuàng)建,，確保高質(zhì)量,、高標準完成食品小作坊全面提升三年工作行動計劃目標任務。
會議重點強調(diào)了標準化食品小作坊創(chuàng)建工作的重要性和必要性,，對標準化食品小作坊創(chuàng)建工作檢查驗收進行了講解,，并就加強下一階段食品小作坊監(jiān)管工作進行了再安排、再部署,。
會議指出,，食品小作坊綜合治理工作關系民生，是新形勢下人民群眾對食品安全監(jiān)管滿意度的風向標,。要強化思想認識,，以真抓實干的作風，緊盯目標任務,、壓緊壓實責任,，堅持底線思維和問題導向，不斷增強做好食品小作坊食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感,，常抓不懈,，全力推動小作坊規(guī)范提升工作。
會議要求,，要高度重視加強領導,，積極做好標準化食品小作坊檢查驗收準備工作，高質(zhì)量高標準完成年度創(chuàng)建目標任務,。要強化幫扶指導,，督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食品安全管理檔案,，在生產(chǎn)經(jīng)營場所明示證照信息,、人員健康信息、食品安全承諾等內(nèi)容,，自覺接受社會監(jiān)督,。要全面落實食品安全管理制度，嚴格進貨查驗,、生產(chǎn)過程控制,、貯存及交付控制等關鍵環(huán)節(jié)的風險管控。要認真學習陜西省《標準化食品小作坊評定規(guī)范》,，嚴謹仔細,、客觀公正，切實將人員管理,、環(huán)境衛(wèi)生等方面落實到位,、許可狀態(tài)保持良好、質(zhì)量安全可靠的小作坊推薦出來，發(fā)揮標準引領作用,，確保創(chuàng)建和檢查驗收工作圓滿完成,。
會議強調(diào)，要相互借鑒,，加強溝通協(xié)作形成合力,，力爭在標準化創(chuàng)建工作中多出新舉措、干出新亮點,、抓出新成效,。要進一步擴大標準典型范圍，以點帶面全面輻射,，形成可復制推廣的經(jīng)驗模式,。要及時總結創(chuàng)建工作中的好做法和經(jīng)驗，對存在的問題研究解決,，確保創(chuàng)建工作扎實推進,，促進食品小作坊安全監(jiān)管水平不斷提升。
