中國消費者報福州訊（記者張文章）2022年民生領域案件查辦“鐵拳”行動開展以來,，福建省漳州市市場監(jiān)管系統(tǒng)堅持問題導向，聚焦“民意最盼、危害最大,、市場監(jiān)管風險和壓力最大”的重點領域,，深入開展食品安全各類專項整治,，嚴厲查處食品安全違法行為,。12月29日，漳州市市場監(jiān)管局通報“牛將軍零食店”網(wǎng)售假冒風干牛肉案等多起典型案例,。
2022年6月15日,，漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安機關，對林某某經(jīng)營的廠房進行現(xiàn)場檢查,，發(fā)現(xiàn)林某某涉嫌未取得食品生產(chǎn)許可證,，擅自設立加工場所進行肉干制品分裝，進行立案調(diào)查,。經(jīng)查明,，2022年3月，當事人未取得食品生產(chǎn)許可相關證照的情況下,，購進風干雞胸肉條858.5千克和大量的包裝袋,，通過網(wǎng)絡定制食品標簽（可貼）,。將風干雞胸肉條假冒牛肉干，包裝成“手撕風干肉條”（20克/條）,、“風干牛肉干”和“手撕牛肉干”（250克/包）,。當事人包裝的“風干牛肉干”加貼含有“阿壩州雪松牦牛肉干有限公司”等產(chǎn)品信息的食品標簽；“手撕牛肉干”加貼含有“錫林浩特市巴音吉利木食品有限公司”等產(chǎn)品信息的食品標簽,。上述兩家公司與當事人之間均無合作關系,，也未授權當事人使用上述公司名稱及其產(chǎn)品標簽信息內(nèi)容。2022年4月1日起,，當事人將上述分裝的產(chǎn)品通過自設的淘特網(wǎng)店“牛將軍零食店”進行銷售,。經(jīng)統(tǒng)計該網(wǎng)店的銷售數(shù)據(jù)，此案貨值總金額36187.60元,，違法所得4255.20元,。
林某某存在未取得營業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證，擅自設立食品加工場所包裝肉干制品的違法行為,；冒用他人廠名廠址的違法行為和將風干雞胸肉干假冒牛肉干的以假充真違法行為的三種違法行為,，存在有牽連關系，適用吸收原則,，應當依法從重處罰,。2022年8月25日，長泰區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定,，依法對林某某未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)加工違法行為,，作出沒收工具封口機（型號FR-800）1臺、電子計價秤（型號ACS-30）1臺,，沒收“風干牛肉干”包裝袋1.2萬個,、“手撕牛肉干”包裝袋9600個，沒收原料風干雞胸肉條450千克,、半成品100千克,、成品“風干牛肉干”627袋和“手撕牛肉條”33袋,、未寄出（含退貨件）的快遞包259件,，沒收違法所得4255.20元和罰款50.66萬元的行政處罰。
漳州市市場監(jiān)管局指出,，近年來,，食品電商消費模式已經(jīng)滲透到人們的生活當中，基本上可以做到“足不出戶享受世界美食”,。但同時,，網(wǎng)絡食品安全隱患或食品安全問題也日益突出。此案的網(wǎng)店經(jīng)營主體注冊登記在山東臨沂,，實際生產(chǎn)加工場所卻在福建漳州長泰區(qū),，違法行為較為隱蔽,，執(zhí)法部門一直秉承“網(wǎng)絡不是法外之地”的執(zhí)法理念，聯(lián)合公安機關,，一舉打掉該問題食品加工窩點,。
漳州市市場監(jiān)管局同時還通報了漳州市薌城區(qū)鄭某某烘焙店加工制作非法添加金箔（工藝銅箔）的奶油蛋糕案、漳州龍海區(qū)一家食品有限公司生產(chǎn)標注虛假生產(chǎn)日期的食品案,。
