福建：開展春節(jié)前經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全檢查
2023-01-20 13:01
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：張文章
中國消費者報福州訊（記者張文章）為把牢經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全關,，營造良好的食品消費環(huán)境,，確保廣大人民群眾春節(jié)期間吃得安全、放心,。1月中旬以來,，福建省市場監(jiān)管局組織開展省、市,、縣三級節(jié)前食品經(jīng)營安全聯(lián)合檢查,。
聯(lián)合檢查組對食品經(jīng)營企業(yè)進行檢查。資料圖片
此次檢查,，結合推動福建省食品安全“守底線,、查隱患、保安全”專項行動和“兩個責任”工作機制落實,，聯(lián)合檢查組檢查人員深入福州市多家大型食品批發(fā)企業(yè)和連鎖銷售企業(yè),，著重檢查了企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員配備情況,、“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度建立情況,，檢查企業(yè)落實食品安全進貨查驗,、貯存管理,、追溯管理、定期自查等管理要求情況,，重點檢查了節(jié)日市場消費量大,、群眾關注度高的糧油肉蛋奶等生活必需品和節(jié)令食品的安全情況，督促企業(yè)堅決扛牢扛實食品安全主體責任,，不斷完善食品安全管理制度,，規(guī)范食品經(jīng)營行為，持續(xù)提升經(jīng)營食品的安全水平,。
春節(jié)期間,，福建省市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，并針對群眾餐桌上常見,、消費量大的食品加強監(jiān)督檢查,，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展聯(lián)合抽檢工作，有力保障春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”,。
責任編輯：王峰
